今回のお気に入りは、「春霞」です。
先日「美酒復権」を読み、日本酒業界に革命を起こしたNEXT5の酒を味わってみようと思い、まずは栗林酒造店の「春霞」から入門しました。
NEXT5のお酒はなかなか手に入らないそうなので、最初からネットショップで探しました。
楽天市場の秋田県物産振興会というところがヒットしました。
「限定酒・春霞 ピンクラベル」1.8L 2484円
商品説明を引用します。
=====
春霞さんの定番のレギュラー純米酒です。
甘みを伴う香り、ジューシーな米の味わいとフレッシュでしっかりとした酸で引きが良くバランス良好なレベルの高い晩酌酒。
コストパフォーマンスに優れる自信の1本です。
■酒造 栗林酒造店
■容量 1.8L
■原材料 米・米麹
■精米歩合 60%
■日本酒度 +2
■酸度 1.8
■アルコール度 15度
■原料米 美郷錦・美山錦(秋田県産米)
■使用酵母 AK-2
■発送方法 常温
=====
一口味わうと、まさに商品説明の通り、フレッシュさと酸味が特徴的なとても美味しいお酒でした。
息子も妻も納得の味わい。
日本酒党の娘にもぜひ飲ませたい逸品です。
レギュラー酒でこの美味しさということは、その上はどんなに美味いのでしょうか?
期待が高まります。
ただし、私は日本酒を買うときに予算を1.8L、3000円までの範囲で検討します。
原価の高い純米酒には厳しい条件でしょうが、日本酒の復権を目指すなら、この辺りを上限として勝負して欲しいです。
この価格帯なら晩酌用に選ばれるでしょうし、これだけ美味しければファンは確実に増えるでしょう。
次に試す銘柄は、秋田醸造の「ゆきの美人」にしようと思います。
ところが現在、年末ということで、ビール・日本酒だけでなくなぜかラム酒まで、かなりの数が集まっています。
これ以上増やすと苦情になりそうなので、注文はある程度それらを消費してから、ということになりそうです。
NEXT5の次なる酒。
早く味わいたいものです。
先日「美酒復権」を読み、日本酒業界に革命を起こしたNEXT5の酒を味わってみようと思い、まずは栗林酒造店の「春霞」から入門しました。
NEXT5のお酒はなかなか手に入らないそうなので、最初からネットショップで探しました。
楽天市場の秋田県物産振興会というところがヒットしました。
「限定酒・春霞 ピンクラベル」1.8L 2484円
商品説明を引用します。
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春霞さんの定番のレギュラー純米酒です。
甘みを伴う香り、ジューシーな米の味わいとフレッシュでしっかりとした酸で引きが良くバランス良好なレベルの高い晩酌酒。
コストパフォーマンスに優れる自信の1本です。
■酒造 栗林酒造店
■容量 1.8L
■原材料 米・米麹
■精米歩合 60%
■日本酒度 +2
■酸度 1.8
■アルコール度 15度
■原料米 美郷錦・美山錦(秋田県産米)
■使用酵母 AK-2
■発送方法 常温
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一口味わうと、まさに商品説明の通り、フレッシュさと酸味が特徴的なとても美味しいお酒でした。
息子も妻も納得の味わい。
日本酒党の娘にもぜひ飲ませたい逸品です。
レギュラー酒でこの美味しさということは、その上はどんなに美味いのでしょうか?
期待が高まります。
ただし、私は日本酒を買うときに予算を1.8L、3000円までの範囲で検討します。
原価の高い純米酒には厳しい条件でしょうが、日本酒の復権を目指すなら、この辺りを上限として勝負して欲しいです。
この価格帯なら晩酌用に選ばれるでしょうし、これだけ美味しければファンは確実に増えるでしょう。
次に試す銘柄は、秋田醸造の「ゆきの美人」にしようと思います。
ところが現在、年末ということで、ビール・日本酒だけでなくなぜかラム酒まで、かなりの数が集まっています。
これ以上増やすと苦情になりそうなので、注文はある程度それらを消費してから、ということになりそうです。
NEXT5の次なる酒。
早く味わいたいものです。