ベルンのプチフール

モンブランご来店の皆様、こんばんは。
ヴィシア家は今日はぱぴりおが風邪でダウンし、会社を休みました。
熱などは大したことはないのですが、つらそうでした。
明日には良くなってくれるといいのですが・・・。お大事にね。

ところで、今日のお題はお気に入りの「ベルン」のプチフールです。
このベルン、実は結構メジャーなのか？少なくとも関東の伊勢丹には必ずと言っていいほど入っています。
お菓子は生ケーキはなくて、クッキーなどの焼き菓子ばかりなので、他の華やかなケーキ屋さんに比べると地味なのですが、これがとってもおいしいんですよ。

今回はプチフールをアップしましたが、クッキーのセットも実においしいです。
焼き菓子だから価格もリーズナブルだし、お茶の時間が充実。
お出かけして、お茶うけ選びに困ったときには、たいがいベルンです。

このプチフールの中でもヴィシアとぱぴりおの双方ともお気に入りなのが、
左上隅と右下隅に合計２個入っている、「スリーズ」（だったかな？）という、桜風味の焼き菓子です。上にのっている赤いのは、砂糖漬けのチェリー。
他のお菓子は１個ずつしか入っていないのですが、これだけ２個入っているので、ケンカしなくて助かります。

今日はぱぴりおはあまり食欲がないようでしたが、お茶の時間には起きてきてこのプチフールを食べました。
早く元気になってね～。

至福のカステラ

モンブランご来店の皆様、おはようございます。
ゆうべからぱぴりおが風邪でダウン、今日は会社を休むそうです。
熱は微熱なのですが、とってもだるいらしくてかわいそう。
花粉症のダメージもたまっているのでしょうか。
早く良くなってほしいです。

いつもなら、ヴィシアは皆が出かけた後、「しめしめ・・・」と二度寝したりすることも結構あるのですが、さすがに今日は、ぱぴりおが隣の布団でまだ眉間にしわを寄せて具合悪そうに寝ているので、ぐーたらと寝るのも気が引けます。
なので、朝からですがモンブランの更新でもすることにしました。

今回のお題は、先日のぱぴりおの長崎出張みやげ「福砂屋」のカステラです。
これはおととい食べた時の画像です。

カステラというと関東では「文明堂」あたりが有名どころということになるでしょうが、ワタシ的には福砂屋のほうが断然おいしいです。長崎には他にもカステラ屋さんがあるとは思いますが、今のところはマイベストです。
卵と蜂蜜の風味がしっかりして、生地はキレイな卵色でしっとり、下のほうにはもちろん、カステラの特徴「ザラメ」が入ってます。
紅茶でも緑茶でも合いますね。おいしいですよ～。

ここでは他に手作りの最中も出してまして、これがまたおいしい。福砂屋というとカステラがまず有名なので、最中は人知れぬ名品です。今回、この最中も買ってきてくれていますので、それはまた別の機会にアップしましょう。

こうしてみると、ヴィシア家では毎日のように何がしか甘いものを食べていますよね。
だから体重がこの頃・・・。
今日はぱぴりおが具合が悪いので、あまり甘いものは食べないかもしれません。太りたくはないけど、早くよくなって一緒に甘いもの食べようね