お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

寒いので、車の中から夜桜見物・・・名物の「酒(ささ)うどん」で温まりました。

2015年04月08日 21時25分35秒 | お茶屋

今、兼六園近辺は桜満開・・・
昼は、満開の桜を見る観光客で賑わっていました。
女将が、
「夜桜見たいけど、寒いから・・・車で桜見物してこよう」
っということで、夜桜見物で市内ドライブしました。
兼六園は無料開放中ですが、この寒さで混雑無しです。
卯辰山の桜を見てから、兼六園の周りを一周して、
満開の桜のライトアップを堪能してきました。
最後は、兼六園近くの「どんすきー」で、
名物の「酒(ささ)うどん」を。
この鍋うどんは、酒かす入りで、とっても温まります。
寒い季節の、いちおしメニューです。
お店は、兼六園の桜を見た帰りの人で、混雑していました。
みんな、寒かったんでしょうね。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

北陸新幹線と満開の桜・・・

2015年04月07日 23時30分54秒 | お茶屋

今、金沢は桜満開・・・
開業したばかりの北陸新幹線と桜のコラボです。
今朝の地元紙に、桜と新幹線の写真が載っていましたので、
しんちゃんも、お店の近くで狙ってみました。
生憎の曇り・・・気温も寒いので、
満開の桜も長持ちしそうで、週末までは楽しめますね。

コメント (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

新幹線効果か・・・加賀棒茶ブーム?棒ほうじ茶の焙煎に大忙し!

2015年04月06日 22時52分06秒 | お茶屋

新幹線効果の影響でしょうか・・・
新幹線開業の先月あたりから、
首都圏のお客様から、「加賀棒茶」の注文が増えています。
首都圏では、チョットした加賀棒茶ブーム?なのでしょうか。
しんちゃんとしては、ありがたいブームです。
しんちゃんの工場でも、連日、大量に加賀棒ほうじ茶を焙煎しています。
やっぱり、焙煎仕立ての加賀棒ほうじ茶は、
香りが違いますよね。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

春の田耕しスタート!

2015年04月05日 20時34分44秒 | お茶屋

今日から、山間の田圃の、春の田耕しスタートしました。
生憎の雨の一日・・・雨合羽をつけての作業。
山間の田圃なので、用水やため池が無く、
湧き水を溜めるため、なかなか水が溜まりません。
それで、今日のような雨の日に耕すと、
すぐ水が溜まってきます。
自然の雨って、農耕にとって、本当に有難いです。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

地物の筍・・・初堀頂きました。

2015年04月04日 22時16分54秒 | お茶屋

いよいよ春本番、筍のシーズンに入りました。
しんちゃんの竹やぶは、北斜面のため、
まだまだのようですが、
パートさんの竹やぶは、南斜面のため、
もう、筍が顔を出していたそうです。
初物のお裾分けで、筍ご飯を頂きました。
春の香りタップリ、柔らかくて美味しい!
おかずなんて要らない、ご飯だけで十分美味しく食べられました。
春の山里の恵を満喫したひとときでした。
感謝。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

あと少しで皆既月食・・・直前で、雲がぁ!

2015年04月04日 22時01分33秒 | お茶屋

今日の皆既月食。
お昼は、晴天だったのにぃ・・・
日暮れから雲が出始めました。
なんとか、雲の隙間に、
満月が欠け始めた状態が見られました。
あと少しで、皆既月食・・・・
というところで、
厚い雲に覆われ、皆既月食状態は見られず。
残念!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

米、冷蔵保存庫・・・買っちゃった!

2015年04月03日 21時22分57秒 | お茶屋

しんちゃんの山間の実家は、
中山間地の山の上のため、
気温も市内より、2度ほど低く、
しかも、明治時代の大きな家を納屋として使っているため、
風通しが良く、納屋の中は真夏でも涼しかったので、
作った米を茶箱で保管していました。

秋から冬、春までは寒いので問題ないのですが、
春から夏の間、温暖化の影響か・・・、
以前より納屋の中も気温が少し上がってきているように感じ、
米の保管に少し不安が出てきていました。

っで、・・・とうとう冷蔵保管庫を入れました!
春から夏場までの間、気温の高い時期だけの稼動になりますが・・・
ちょっと大きめ・・・米袋28袋が保管できる大型のものです。
自家消費の他、しんちゃんの米を予約してくださっているお客様の
分も預かっています。
これで、今年の夏場は、心配なく、美味しい米が食べられます。

結構なお値段でしたが・・・・ね。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

北陸新幹線、運転席からの眺望!・・・しんちゃんのお店は?このあたりです。

2015年04月02日 22時45分10秒 | お茶屋

これはおもしろい!

北陸新幹線の運転席からの全工程映像があります。
(JR東日本・JR西日本提供)
新幹線に乗らなくても、乗っているような旅気分で
沿線の映像が見れます。

上り方向と下り方向があり、
立山連峰や日本海のすばらしい車窓が楽しめます。
高崎~金沢まで、全工程・全駅が楽しめます。
一足早く、金沢まで旅してみてはいかがですか?

もしかしたら、しんちゃんの店も見れるかも・・・
残念ながら、しんちゃんの店は、
新幹線高架直下のため、防音壁で見えな~い!
残念!!!

この映像(長野~金沢、約1時間8分30秒)
1:03:55のあたりの左側に見えるビルの屋上にある、
「丸弥プロパン」の看板過ぎてすぐのところです。
ちょうど、1:04:03~06秒のところで、
北陸高速道路を渡る直前の真下です。

長~いポールを建てて、看板つけておくべきだった!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

新年度スタート・・・気持ちも新たに、営業用の靴を新調

2015年04月01日 20時36分36秒 | お茶屋

今日から新年度・・・
街には、新人社会人が新しいスーツで行き来しています。
丁度、金沢も昨日桜の開花宣言があり、
新年度のスタートを祝っているようです。
しんちゃんも、気持ちを切り替えて・・・、
営業用に履いているスニーカーを新調しました。
安物ですが、履きやすいので気に入っているものです。
踵の所が随分磨り減っていて、水も浸み込んで来るようになって来ました。
さあ~、新しい年度のスタートを切るぞ!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする