お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

噂の「桜葉あんぱん」

2015年01月23日 22時03分31秒 | お茶屋

同じ商店街の、ブランジェタカマツさんの
桜葉あんぱん」・・・買ってきました。
先日TVで紹介されてから、大人気のようで、
女将が買いにいったときには、あと4個・・・だったそうです。
これは、桜餅?あんぱん?
どちらでもええわ。
餡も桜色の餡ですので、見た目も綺麗です。
塩っぽい桜の葉と甘いあんぱんのコラボが絶妙!
美味しかった。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

近頃は人見知りしない?・・・駐車場の小鳥に癒されました。

2015年01月22日 18時16分10秒 | お茶屋

昨日の晴天のショッピングセンターの駐車場。
車を発進しようとしたとき、隣の枠に小鳥が飛来。
窓を開けても逃げる様子は見せず・・・
あわててカメラを取り出し、パチリ!
車が頻繁に出入りしているのに・・・
近頃、小鳥も人見知りしなくなったのでしょうか・・・
逃げる様子は全く見られませんでした。
名前は・・・分かりません(ゴメンナサイ)。
しばらく眺めていたのですが・・・、
隣に車が入ってきたところで、飛び立っていきました。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

地方自治コイン・・・石川県入手

2015年01月21日 21時17分45秒 | お茶屋

今日が発売とは・・・全然知らないまま、
支払いのため銀行に行くと・・・
すごい混んでいる!
えっ、年金支払日でもないし・・・。
窓口のお姉さんに聞くと、
「石川県のコインが発売なので、開店前から並んでいたお客様がいました」
とのこと。
地方自治法施行60周年記念貨幣で、今回、香川県と埼玉県そして石川県が発売されたようです。
「もう、他の支店などでは1時間程で完売しているようですし、この支店も、あと僅かです」
・・・なんでも新しい物好きのしんちゃんとしては、思わず、
「ほしい、ほしい、今交換できるの?」
っで、振込みついでに、石川県の500円コイン、GET!
図柄は加賀地方の白山と能登地方のキリコ祭りがデザインされています。
偶然交換できましたが、もう何処にも完売になっているんでしょうかね。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

新しいお茶を模索・・・ブレンド茶の試作中です。

2015年01月20日 21時23分22秒 | お茶屋

新しい感覚のお茶を模索中・・・
いろいろとブレンドしては、試飲の繰り返し。
少しずつ試飲でしたが、お腹がお茶で一杯(笑)。
来月にはお披露目できる・・・かな?

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

この季節には貴重な晴天!山の家からの遠望を・・・

2015年01月18日 21時28分51秒 | お茶屋

この時期にしては、貴重な晴天になりました。
まさに眩しい日差し!
山の家での仕事の合間に・・・・
空気も澄んでいたので、
家から見える遠望を写真に・・・・
東側は、真正面の医王山!
富山県と金沢市の境界の山です。
その医王山の裾野から顔が覗いているのは、
富山県の立山連峰!
場所はどのあたりかは不明です。
そして医王山の懐にあるキゴ山スキー場!
南を向くと、白山の遠望!
少し雲が掛かっているようです。
西に向かうと、
内灘砂丘に建つ、医科大学と
サンセットブリッジ内灘(内灘大橋)。
海も見えるのですが、今日は少し靄が掛かっていました。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

商品写真撮影のコツ!を学ぶ

2015年01月17日 22時29分17秒 | お茶屋

HPやチラシ用、商品写真撮影のコツ!を学ぶ・・・
商店街主催の、セミナーに出席しました。
旅行情報誌ライターの赤須先生をお招きし、
商品撮影のポイントや撮影の実習をしました。
たかが写真・・・されど写真。
お客様にどう訴えるか・・・商品写真って難しいんですよね。
素人のしんちゃんは、いつも悩んでいます。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

長年風雨に耐えた看板・・・修理です。

2015年01月16日 22時07分43秒 | お茶屋

お店のたて看板・・・
長年の風雨に耐えてきましたが、
そろそろ一部、錆びてボロボロ状態になってきていました。
特に、看板の補強ステー・・・これが無いと、
看板が風を受けて、壊れてしまいます。
錆びたステーをステンレスにへと取替え、
そして、折角看板内をお開けたので、
蛍光灯を全部取り替え。
これで強い風を受けても安心です。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

33年目スタート・・・「卯辰」さんに来ています。

2015年01月15日 22時37分16秒 | お茶屋

1月15日・・・以前は成人の日・・・だったのにぃ~。
この成人の日の祝日が、しんちゃんと女将の、結婚記念日。
ささやかですが、食事に行きました。
場所は卯辰山の「卯辰」。
市内に居る娘夫婦も来てくれて、
たのしい一時です。
店内からの、金沢市内の夜景の眺めは抜群。
料理は、「能登牛のしゃぶしゃぶ」。
これはうまい!
そして、お店からのサプライズ・・・
記念日ということで、お店からの特別サービス、
蝋燭付きのフルーツ盛り。
これには、娘夫婦も大喜び。
いつもながらの「卯辰」さんの上品な料理に、
女将も大絶賛。満足したようです。
二人にとっては、明日から33年目がスタートです。
女将はまだ治療中ですが、
早く完治してほしい、と願うばかり。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

甘エビ三昧・・・至福のひととき!

2015年01月14日 22時52分44秒 | お茶屋

女将のふるさと・・・能登半島の親戚(従姉妹)から、
「甘エビ」を持って来ていただきました。
港に上がったものを、猟師から直接分けてもらい、
すぐ持って来たものです。

女将と従姉妹で、調理してもらいました。

大皿に、これでもか!っと並べられた甘エビ・・・ちょっと豪華でしょう。

食べると口の中でじゅわぁ~っと、
ぷりぷりの甘いエビがとろけます。
この一瞬が・・・し・あわ・せ、を感じるひととき。
もちろん、甘エビの子も綺麗な薄緑色で、新鮮の証し。
こちらも、贅沢に口の中へ・・・プチプチして、これまた「まいう~!」

毎年お世話になっている親戚に感謝しながらの、
至福の時間を堪能いたしました。

冬の北陸って、いいなぁ~!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今年初めての、山雉との遭遇・・・

2015年01月13日 21時58分33秒 | お茶屋

年始寒波も一段落した今日・・・
まだ少し残雪が残る山の家近辺で、
今年初めての、山雉との遭遇!
夏に見られる、綺麗な羽根のオスではなく、
灰色のメスでした。
それも2羽・・・。
随分警戒されまして、なかなか近づけられませんでしたが、
なんとか木々の間からの望遠で・・・
雪が少ないので、餌でも探しているのかな~。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする