お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

町会で左義長

2015年01月11日 17時27分58秒 | お茶屋

ちょっと早いですが、今日、町内の左義長です。
町会の役員さんがお世話しています。
今年は天候が荒れて、雨と風が強く、
火の粉が飛ぶと危ないので、
例年のように、青竹でやぐらを組むのを中止。
雨の中ですが、正月のしめ飾りも良く焼けています。
しめ飾りの煙を浴びて、今年の健康を祈願。
風雨の中、町会役員さん、ご苦労様でした。

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鏡開き

2015年01月11日 09時35分53秒 | お茶屋

今日は「鏡開き」。
女将が、小豆を煮てくれたので、
シンプルに、鏡餅を崩した赤白の餅を食べました。
一年無病息災と、女将の完治を願って・・・

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山間の料理旅館「滝の荘」です。

2015年01月09日 21時02分50秒 | お茶屋

金沢の犀川上流・・・
料理旅館「滝の荘」さんです。
今の季節は、周りは真っ白の雪景色です。
料金もリーズナブルで、食べ物が美味しい。
しんちゃんも、利用したり、お客様にご紹介しています。
この旅館は、正面にある、「滝」が見もの。
山間の一軒家で、悠久の時間を過ごすのも良いですよ。
もちろん、お出しするお茶は、しんちゃんのお店の加賀棒茶です。

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今日のガソリン138円/リッター・・・

2015年01月08日 21時32分11秒 | お茶屋

今日のガソリン・・・
138円/リッター!
安い!
随分下がってきましたね。
スタンドは給油する車の列で溢れ返っていました。
ガソリン入れるのに、40分・・・・。
これから先・・・まだ値下がりするかなぁ~。

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露地栽培のシイタケが顔を出していました。

2015年01月08日 21時23分20秒 | お茶屋

正月寒波も一段落・・・
市内では殆ど雪がなくなりましたが、
しんちゃんの山の家では、まだまだ回りは真っ白です。
この寒波の中、納屋の後ろに立てかけてあるシイタケの原木・・・
小さなかわいいシイタケがニョキニョキ。
薄っすらと雪を被っていますが、この寒さの中でも、シイタケは元気ですね。
明日からまた荒れ模様とのことですので、収穫してきました。
路地栽培のシイタケの味わいは格別。
美味しくいただきます。

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5日から、営業スタート!1月は「おみくじ」でサービスします。

2015年01月05日 23時54分24秒 | お茶屋

お仕事上は・・・今日からが、新年明けましておめでとうございます。
しんちゃんの店は、5日(月)から営業スタートです。
例年の4日より、1日だけ、お休みいただきました。
今年も、ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
12月に、お茶をお買い求めいただいたお客様に
プレゼントしました「干支飴」に入っている「おみくじ」・・・
中に入っているおみくじはいかがでしたか?
1月末までに、干支飴の「おみくじ」をお持ち頂ければ、
下記のとおり、割引サービスさせていただきます。
・大吉・・・200円
・中吉・・・100円
・吉・・・・・50円
また、正月にふさわしい、「金箔入り加賀棒ほうじ茶」や
日頃味わえない「関西茶品評会出品茶セット」も準備しております。
今年も、しんちゃんのお店をご愛顧いただきますよう、お願い申し上げます。

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雪の回廊状態・・・

2015年01月04日 15時06分08秒 | お茶屋

先日からの雪で、
山の家の屋根の下は、
立山連峰・・・並み(笑)
やな尾家の屋根は雪止めが無いので、
降った雪が自然に落下し、どんどん溜まってきます。
今日は、天候も落ち着いたので、
屋根の下の雪を除雪・・
大型の除雪機なので、なんとか挑戦!
まるで、春の立山の弥陀ヶ原の雪の回廊状態。
屋根の雪が自然に落ちるので、
こうして下の雪を除雪しておけば
しばらくは大丈夫でしょう。

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加賀棒茶・・・自家焙煎はじめ!

2015年01月04日 15時02分11秒 | お茶屋

今年の加賀棒茶の焙煎はじめです。
今年も、自家焙煎の美味しい加賀棒茶を
皆さまにご提供いたしますので、
どうぞよろしくご贔屓にお願いいたします。
営業は、明日(5日)からです。

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旧型無線機を二個一・・・正月の時間が取れるときに修理

2015年01月03日 20時03分27秒 | お茶屋

正月三が日・・・
ゆっくり時間を取れるときにしかできない・・・無線機の修理。
旧型のため、もう部品も無いし、修理も受け付けてもらえない。
そこで、ジャンクの同型無線機を入手し・・・・
良いとこ取りの・・・二個一!
約8時間を要しました。
懐かしいアナログ無線機が動くようになりました。

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元日から、除雪はじめです。

2015年01月01日 21時25分17秒 | お茶屋

昨夜の大晦日の夜までは、
雪が全く無かったのに・・・
今朝の元日の朝は、外は一面真っ白!
早速、店の前の除雪作業となりました。
こちらは、小さな除雪機で、約30分ほど。
日中はそんなに雪が降らずに、助かりました。
もちろん、山の家では、積雪30cmも。
山の家にある除雪機は大型です。
おかげで、こちらも車庫の前と家の前の除雪に30分ほど。
子供達や弟家族もそろって、仏壇にお参りして正月が終わります。
降ったすぐの雪は、ふわふわでとっても綺麗です。
近くにある、ヒバの木がクリスマスツリー状態。
みんなで、
「LEDイルミネーション付ければ面白いかも・・・」
そんな訳ないか・・・。

除雪作業で幕開けした、平成27年でした。

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