桜、開花したのに、なぜか寒い日が続く・・・弁当で花見気分です。

金沢は一昨日に桜が開花しました。

が昨日、今日と寒い日になり、咲き始めた桜も、縮こまっています。

気温も寒いので、桜を見に行くことを止め、花見気分の弁当を買って花見気分に浸ることに。

芝寿しの「春ちらし」弁当です。

この時期の季節限定商品です（４月３０日まで）。

本当は、値段的にもう一つ上の「さくら」にしようと思ったんですが、売店にならんで居るのを見ると、「春ちらし」の方が彩りがきれいでしたので、こちらを買ってきました。

たかが弁当・・・と侮るなかれ。蓋を開けると、ぱぁ～っと華やかな彩が目に入り、美味しそう！

ちらし寿しだと思うんですが、具材の味を生かすためか、シャリの酢は弱めとなっていて、食べやすい。

女将と弁当を食べながら、「今日はこれで花見した気分に浸ろう」と、こじつけています。

本当の桜の満開は、もうちょっと後のようです。

法人会のナイトセミナーに参加しました。

友人から、法人会のナイトセミナーに誘われました。
場所は、津幡町の文化会館シグナスです。
今日の講師は、しんちゃんが以前からお世話になっている、㈱オハラの小原社長です。

演題は、「経営に生かす倫理経営とは」・・・小原社長の経営理念を中心に、会社危機に陥った経験から、「経営理念とそろばん（経営）数字はヤジロベエのようなもの・・・どちらか一方だけ強くても、バランスが取れなくなり、落下します」との言葉が印象的でした。

㈱オハラさんは、石川の農漁産物に光をあて、「じわもん」に拘って、次々と新商品を開発しています。

今日の講演でも、じわもんで作った「加賀の味平かぼちゃプリン」と「加賀橋立香箱がにおかき」の話があり、参加者のお土産にいただきました。

「じわもん」とは、金沢の方言で、地元の食材を使った食べ物のことです。

桜は開花ですが、統一地方選挙真っ最中・・・「当煎茶」で激励

寒い春でしたが、金沢は今日、やっと桜の開花宣言！気温も急に上がり、５月中旬の気温となり、汗ばむほどに・・・・遅ればせながら、一気に桜が咲きそうです。

東日本大震災は、まだまだ全容が見えていない状況・・・・被災地の皆様には、心からお見舞い申し上げます。早く復興が加速いたしますようお祈り申し上げます。

 被災地以外では、今まさに統一地方選挙真っ最中。（でも、どことなく遠慮がちで静かな選挙活動ですが・・・）

 しんちゃんの店で扱っている、「当煎茶」・・・・買っていかれる方々は、
「事務所に来られる支持者の方々に、アルコールは出せないので、こういうお茶が景気付けに喜ばれます」と、大変喜ばれています。

しんちゃんも、今日さっそく、「当煎茶」を１箱、陣中見舞いとして持って行きました。
持っていった事務所では、早速お手伝いの支持者に配って大変喜ばれました。

 県議会議員選挙は、いよいよ終盤で、みなさん気持ちがピリピリしていますが、「当煎茶」が話題になり、暫しの和やかな笑いに包まれました。

加賀棒ほうじ茶で、とっても美味しい寒天を作っていただきました。

しんちゃんの自家焙煎「加賀棒ほうじ茶」のファンの洋菓子パテシェの方が、先日、店に訪れ、

「ここの加賀棒ほうじ茶・・・とっても気に入っています。

それで、何か加賀棒ほうじ茶の味わいを菓子に出来ないか・・・・と思い、

作ってみました。食べてみて下さい。」

っと、・炒り玄米入りクッキーと・加賀棒ほうじ茶寒天です。

しんちゃんんと女将の二人分いただきました。

「へぇ～っ、加賀棒ほうじ茶の寒天かぁ、おもしろい発送だね」

と言いつつ、いただきました。

「あっ、美味しい！」

「本当だ、芳ばしい棒ほうじ茶の香りもちゃんとしているよ」

「味も、加賀棒ほうじ茶のさっぱり感のある味そのものだ・・・・」

たちまち、ぺロリ！

しんちゃんの加賀棒ほうじ茶が、こんな菓子になるとは・・ビックリです。

これは、みなさんに是非味わっていただきたい逸品です。

玄米茶に使う、炒り玄米入りクッキーも、芳ばしい香りと舌触りで、

こちらも、美味しい！なんか日本茶にぴったり合うクッキーです。

パテシェの技に感動しました。

（詳細は、こちらのブログからどうぞ）

これって、洋菓子店で売っているのかな？

自家用に作ったみたいだけど、是非お店で売って欲しいな。

みなさんからも、ブログに「是非作ってぇ～！」とどんどんコメントを

書き込むと・・・もしかして、発売になるかもね・・・。

しんちゃんは、絶対買ってくるぞ！

寒い３月も終わり、やっと春の農作業開始・・・畦塗りです。

今年の３月は、本当に寒い日が続いた。桜も開花も、例年ならとっくに開花しているのに、金沢はまだ開花宣言がありません。（それでも、もう数日でしょうね）

東日本大震災の被災地も、まだまだ寒い日が続きますので、早く暖かくなってほしいものです。

４月に入って、やっと日中は少し暖かくなったので、しんちゃんの山間の田圃でも、春の農作業開始です。

まず、畦塗りからスタート！

昔の手仕事の畦は芸術的でしたが、機械塗りの畦も、中々綺麗で芸術的でしょう。

心なしか、田圃も嬉しそうに見えます。

今の時代、畦塗りも機械化ですので、力仕事ではありませんが、おかげでトラクターの上の寒いこと！

風がまだ冷たいので、体が冷えます。

天気が良いのに、合羽を着て風をシャットアウトしての作業でしたが、それでも夕方になるとブルブルと冷え込みました。

畦塗りが終ると、少しずつ荒耕しをしていきます。

季節は少しずつ、春に近づいていますね。

東日本大震災・・・被災地にラジオを送ろうキャンペーン・・・受け付けています。

４月２日に、友人の紹介で始めた、

東日本大震災の「被災地のラジオを送ろう」キャンペーン。

今日（４月４日）の地元紙朝刊に、友人が提供したニュースが話題として載っていました。

金沢市内で５箇所のラジオの受付場所がありますが、

しんちゃんの店も、その内の１箇所として載せていただきました。

被災地の避難所では、まだまだラジオが不足しているとのことですので、

是非、自宅であまり使われていないポータブルラジオがありましたら、

被災地の支援として、ご提供いただきますよう、お願いいたします。

携帯ラジオ用の単三電池（未使用）も一緒に提供を呼びかけています。

４月１０日（日）まで受け付けていますので、皆様のご協力をお願いいたします。

地デジ第二段・・・やっと我が家も地デジになりました。

地デジ完全移行まで４ヶ月を切りました。

最近、女将が、「そろそろ地デジにしないと、乗り遅れちゃうよ！」

と、やいのやいのの催促。

それに、先週、車のＴＶを地デジチューナーを

入れたものですから、なおさら家の地デジ対応にトーンが高くなっていました。

しんちゃんも、やっと腰を上げ、家のＴＶを地デジ化対応をすることになりました。

しんちゃんの店は、駅前のビル陰で難視聴対策のため、アナログは共同受信になっています。

まず、ＵＨＦアンテナを電柱の上にセット。

そして、共同受信の引込ケーブルを途中でカットし、新たに取り付けたＵＨＦアンテナに付け替え！

おかげで、ケーブルの配線をしなくて済み、ラッキーです。

建物の中も、各部屋分配配線になっており、いっさい手を掛けないでＯＫでした。

久しぶりの高所作業で、ちょっと緊張気味のしんちゃん。

無事アンテナを取り付けて、早速昨年購入してからアナログＴＶを見ていた、地デジ対応ＴＶを点けてみました。

この地域はアナログでは写りが悪いのですが、デジタル映像は、バッチグー！

いやあ～、綺麗な映像です。

なんで早く地デジ化をしなかったのか・・・と悔やまれるほど、すばらしい映像！

（女将が急かすのが納得しました）

これで、安心して７月の地デジ化完全移行を迎えられます。

地デジ対応ＴＶは１台だけなので、あとのＴＶは、地デジチューナーを取り付けてみております。

アナログＴＶも、今までよりスッキリとした映像になりました。

めでたしめでたし、です。

東日本大震災・・・被災地にラジオを送ろうキャンペーン

東日本大震災・・・
もう３週間過ぎましたが、まだまだ復興には程遠い状況！
福島原発も、何とか何とか・・・祈る気持ちでおります。

先日、地元の民放ラジオで、被災地にラジオを送ろうキャンペーンを行っていることを聞きました。
ちょうど、しんちゃんのお客様で、「古書Ｄｕｃｋｂｉｌｌ」さまが、このキャンペーンに
携わっており、しんちゃんお店を、ラジオ提出の店にさせてもらいました。

このキャンペーンは、地元の北陸放送が呼びかけていますが、
キー局は、ニッポン放送と文化放送で、全国的に募集しています。

しんちゃんの店に、ダンボール箱を用意させていただきましたので、
皆さまも、家に余っているラジオがあれば、是非被災地の方々の心の支えに、
ご支援いただきますよう、お願いいたします。

 なお、今回の受付は、４月１０日（日）で一度締め切るようですが、
北陸放送は、４月７日（木）までで、ニッポン放送と文化放送に送るそうです。

４月１日・・・新年度スタート！やっと暖かい日です。

寒い寒いと言っていた３月がいつの間にか終わり、
今日から４月・・・新年度だ！

東日本大震災（正式に名前が決まったそうです）で大揺れの
３月でしたが、季節は休まず春になりましたので、気持ちを切り替えて少しでも
復興が進んでいくように願っています。

今日の金沢・・・４月下旬のような暖かさ。
でも、３月が寒かったので、桜の開花はマダ。
今年は例年より桜の開花が１０日ほど遅くなり、満開は
４月中旬頃になりそう。

それでも、今日の澄み渡った天候は、確実に春を思わせます。
しんちゃんの山の家から見える、岐阜と石川の県境の白山連峰・・・
空気が澄み渡ってスッキリと見えました。
頂上はまだまだ深い積雪で真っ白で、輝いていました。

また、近くに見える、富山と石川の県境の医王山・・・
こちらも、目の前に迫ってくる迫力で、とっても綺麗でした。

里山では、そろそろ田圃の仕事をスタートさせています。
まさに、年度始めの４月の長閑な景色で、心もホッとします。
新入社員のような気分で、今年度もガンバルゾ！