桜、開花したのに、なぜか寒い日が続く・・・弁当で花見気分です。

金沢は一昨日に桜が開花しました。

が昨日、今日と寒い日になり、咲き始めた桜も、縮こまっています。

気温も寒いので、桜を見に行くことを止め、花見気分の弁当を買って花見気分に浸ることに。

芝寿しの「春ちらし」弁当です。

この時期の季節限定商品です（４月３０日まで）。

本当は、値段的にもう一つ上の「さくら」にしようと思ったんですが、売店にならんで居るのを見ると、「春ちらし」の方が彩りがきれいでしたので、こちらを買ってきました。

たかが弁当・・・と侮るなかれ。蓋を開けると、ぱぁ～っと華やかな彩が目に入り、美味しそう！

ちらし寿しだと思うんですが、具材の味を生かすためか、シャリの酢は弱めとなっていて、食べやすい。

女将と弁当を食べながら、「今日はこれで花見した気分に浸ろう」と、こじつけています。

本当の桜の満開は、もうちょっと後のようです。