今年も出来ました!
新茶の茎茶で作った、加賀棒茶!
本日、焙煎いたしました。
毎年、この時期だけのオリジナル商品で、
大変人気があります。
日本茶の製造過程上、新茶の葉を採取した時に
少しだけ茎の部分が出てきます。
量的には少なく、貴重なものです。
当店では、この新茶の茎部分(新茶の雁ヶ音)を
毎年少量ですが入手しております。
折角の貴重な原料ですので、
「新茶の仄かな香り」を残しながら、
「加賀棒茶の芳ばしい味わい」の両方を実現するよう、
独自研究し、丁寧に自家焙煎いたしました。
通常の加賀棒茶とは一味違った、
「この時期だけの深い味わい」を皆様にお届けいたします。
商品名は、
「加賀棒新茶2013年・「煌」(きらめき)」
といたしました。
この商品は、当店のみのオリジナル限定品です。
1、050円/100gです。
6月末頃までの限定販売ですが、商品(原料が)無くなり次第終了となります。
是非、この時期だけの濃厚な味わいを
堪能して頂きたいと思っています。
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