新商品の完成です。金箔が浮かび上がる「加賀棒ほうじ茶」です。正月にどうぞ！

しんちゃんが開発に着手して、８ヶ月・・・長かったぁ～。

金箔が浮かび上がる、加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶ティーパック」です。

金沢市内の金箔屋さんから、
春に開発依頼を受けてスタートしたものです。

お茶に金箔・・・金沢のお土産店などでは、
あちこちで出されるお茶に金箔が浮いていますが、
この金箔は、お茶を淹れた後に別に金箔を浮かべているものです。

金箔と言えば「金沢」として結構人気があります。

この金箔が浮かぶお茶を、なんとか手軽に、
ティーパックで実現できないか？との依頼。

これが、なかなか難しい！

スティック状のお湯に溶かして作る粉末茶なら、
初めから粉末に混ぜて置くことも出来るのですが・・・
これだと金箔と言うより、金粉が混ざっている、
という感じにしたなりません。

昔からお茶に金箔を・・・との要望があるのですが、
どれも満足いくものが出来ず現在に至っています。

しかも、金箔屋さんからは、
是非金沢の特産である「加賀棒茶」で実現して欲しい、
との強い要望。

試行錯誤を繰り返すこと、８ヶ月・・・。

ようやく先日、試作品が出来、お客様にも満足いただきました。

なんとか、年末に間に合った・・か。

早速、金箔屋さんが、市内の観光地のお土産店に置いたところ、
すぐ最初のロットが売り切れまして、
思った以上に好評とのことでした。

追加注文を頂きましたが・・・
これがすべて手作業のため大変！

一度に１００袋程度が限界です。

開発を手がけたおかげで、
しんちゃんの店でも販売の許可がでたので、
店に少し並べました。

「お正月に、ちょっとリッチにお茶を頂くのにピッタリ」

「友達のお土産にいいわぁ～」

っと、ちょこちょこ売れています。

もちろん、加賀棒茶は、しんちゃんの自らの自家焙煎で、
キュースに淹れるお茶そのものを手作業でティーパックに
詰めているので、香りも香ばしく、とっても飲みやすい自信作です。

ちょっとした工夫を凝らしましたので、
早速、実用新案の登録申請をお願いいたしました。

多くの皆さんに楽しんで頂きたいと願っています。

新しい年を迎えるお目出度い正月に如何ですか？