お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

加賀れんこん・・・花が咲き始めています。

2010年07月27日 22時13分40秒 | お茶屋
金沢で加賀野菜として好まれている「加賀れんこん」。
金沢地区でも、特にしんちゃんの近辺で栽培されているれんこんは、
「小坂れんこん」として、晩秋から冬に高値で取引されています。

れんこんは、今の夏の時期、田圃一面に大きな葉を乱立させて
強い日差しを目一杯取り込んで、地下茎の養分を蓄積します。

れんこんは花を楽しむ睡蓮と違い、花は少なく、色合いも地味ですが、
緑一杯の葉の間から可憐な花を覗かせます。

花の中心にある所は、花が終わった後、蜂巣状になります。

子どもの頃は、急な夕立などに、このれんこんの葉を取って、
傘代わりに雨避けにしたものです。
夏の田園風景ですね。
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