肩の凝らないスローライフ

ようこそtenchanワールドへ。「一日一笑」をモットーに・・・日常生活の小さなことを笑いに変えるtenchanの雑記帳

牛肉のにんにくバターしょうゆ焼き弁当

2007-02-08 20:52:58 | お弁当
キットカット願掛けのお陰でしょうか、
デビル兄、まずは一つ私立が合格です。

早速夫にメールで知らせると、
「よかったな~おめでとう!
と、息子宛に電話がかかってきました。

普段は厳しい事を言われているので
父親に褒められると、とても嬉しいようです。

この調子で後半戦の公立も乗り切って!

今日のメインはにんにく風味の牛肉にしてみました。
にんにくをお弁当に使うのは
ちょっと臭うんじゃないかな?とちょっぴり不安です。
夫に食べた感想を聞いてないので
今のところ何も申し上げられない状態です。



牛肉のにんにくバターしょうゆ焼き
じゃこ&ネギ&鰹節の玉子焼き
厚揚げの煮物
ブロッコリーの胡麻和え

焼肉用の牛肉にお醤油と砂糖少々とお酒で下味を付けておきます。
フライパンで焼き、途中にんにくのスライスを入れ、
仕上げにバターとしょうゆを絡め、荒引き胡椒を振り掛けました。