京都発・町家・大工はんなり日記

京都で仕事と道具を楽しみながら毎日過ごす。

甘い刃でも(の方が)切れるのだ。

2015-12-11 22:15:29 | 道具箱
甘い刃でも(の方が)切れるのだ。

使った砥石は先日と同じ物。

甘いとは鋼の硬度が低いのです。研いで見るとすぐに解るくらい。

この鉋横山邦夫氏が打たれた青鋼2分寸といわれている比較的低価格の鉋です。

硬度が高い物と低い物とでは高い物の方がよく切れると思いがちですがそうでは無かったようです。

今回は檜を削ったのですが十分によく切れ高硬度刃よりよく切れています。

この日は湿度の高さもありましたがそれを考慮しても良い成績でした。

それに長切れにも十分に耐えられるのです。

今まで私は全く気付いていませんでした。

他に利点もあります。柔らかい分研ぎやすいのです。

こんな事ってあったのですね。

しばらく削って杉に挑戦です。

杉を削るには研ぎに一工夫しなくては・・・・

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1 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
杉の削り (とし)
2015-12-12 13:11:00
毎回楽しみに拝見させてもらっています。
杉に対する研ぎの一工夫、興味津々です。
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