京都発・町家・大工はんなり日記

京都で仕事と道具を楽しみながら毎日過ごす。

水菜。

2008-03-14 16:30:17 | Weblog
水菜。

またまた戴きました。御殿場の棟梁・武藤勇さんから水菜のおいしいのが届きました。

お酒を飲まない私にはお茶請けに最高です。

それだけでは物足りないので夕食には取り雑炊のアツアツこの時の箸休めには水菜良く合います。

暑くなった口の中へがぶりと冷たい水菜。私は茎の方が大好きであの歯触りはいけます。

頂き物。

2008-03-14 16:29:11 | 道具箱
頂き物。

いつも書き込みを戴いている道具道楽さんから鉋が届きました。道具道楽さんと名乗られるだけあって鉋2000丁砥石30000個を所有して居られます。

その道具道楽さんとと縁があったのか火と言う文字を三つ書いて「エン」と読む鉋を戴きました。

造り手は三木の横山邦夫さんで鋼には坂田憲治さんのお持ちになっていた東郷レイ号が使われています。

仲間内でも横山さんが作られた鉋はよく切れると評判が良いので楽しみな一品です。

ここ何日かは枕元においたままです。

使ってみたいし荏胡麻油には浸けたいし仕事に追われているし辛い物があります。

それでも楽しみは後に残した方が良いのかもしれません。

お返しする物が何も御座いません。有り難く頂戴して大切に使わせていただきます。