海に吹く風

海の大好きな私
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天然酵母のパンの店2

2015-02-17 10:38:30 | 日記


先週の日曜日午後二時ごろ言ったらパンがほとんどなかったので次の日曜日にリベンジ。
ここは金・土・日しか営業していなくて、しかもお昼すぎには完売してしまう。
金曜日は月2回は水彩画、ほかの金曜日は1時間のジムのプログラムに入るので、そのあと往復1時間歩くのは無理。
土曜日は義母のところへ行く日で、それから午前中に行くのはむつかしい。
それで私が行けるのは日曜日の午前中だけ・
15日の日曜日の10時半についた。。
いろいろ揃っていて目移りしてしまう。
まずは食パンを試してみたかった・・・しかしさすがお高い。。
普通の山型パンを二回り小さくしたサイズで値段は3倍!
一斤ではとても買えない値段だ。
幸い一つだけハーフサイズがあったのでそれを買った。
それからベリー類がいっぱい入ったロールパンサイズのパンを一個。
しょうがの砂糖煮が入ったベーグルに似た形のパンを一個。

ベリーのパンを試食するとやっぱり普通のパンより固いが風味がある。
3時にはお菓子の代わりに食パンを試食。
白い部分をそのまま食べればやわらかいが、トーストにすると表面は固くなってちょうどハードトーストパンの食感。
しょうが入りのパンも堅めだが、夜試食だけと思って食べたらやめられず一個丸々食べてしまった。
どのパンも天然酵母特有のものなのだろう、風味ともっちりとした触感。
ただ固いものが苦手になった人にはお勧めできない。

ほかのパンもいろいろ試してみよう。
でもそこへ行くのは月2回かな。
ウォーキングの途中で見つけたパン屋さんの中で一番こだわりのおいしいパン屋さん♪
コメント
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