シャンソン歌手リリ・レイLILI LEY 秋の食いしん坊 趣味の料理
今晩は 牡蠣のクリームシチューを 作成。
美味しい・・・
ジャガイモは 成城石井で
北海道の黄色い 栗色のジャガイモ
インカの目覚めを 購入して
人参や玉ねぎと よーく煮て
何の肉も ブイヨンも入れず
牛乳と 少しの生クリーム
白コショウを粗挽きして 海の塩だけで
味付けして 牡蠣を最後に入れただけで
野菜の甘みや 牡蠣の滋養味が
得も言われぬ 美味でした。
私の料理は インスタントモノや 科学調味料など
無しの シンプルな 作品ですが
自分的には とても 気に入っていて
気候の良い 秋は 自画自賛で
美味しくて 仕方ありません。
毎日 料理制作も これだけ自分の為に凝る私を
変人だ・・と
妹は 申します。
人は 食べてくれる人の為に料理するものらしいです。
確かに 昔の自分は 両親の為や
友人たちの為
一応結婚していた時は夫の為
恋人の為にも 料理や お菓子を作るのが大好きで
手抜きは したことがなかったけれど
子供や孫を 持ったことが無いので
子供に食べさせてあげたいという・・感性だけは
知らないまま 人生は過ぎゆオワリです。
今 お一人様なのに
誰も 食べさせてあげる相手が居ないのに
創作意欲が ふつふつ。ありがたい秋。
あまりに 美味しくて 満面の笑顔。
明日は 我が妹が 我が家に泊まるそうです。
土曜日 赤坂の山王病院に 定期診察に行くので
我が家からの方が 楽だそうです。
料理を作ってあげようとしたら
ダイエット中で プチ鬱なので
たまには
鰻が 食べたいという事でしたので
祖師谷の 鰻屋さん うな鐵で
ご馳走させて頂くことに致しました。
鰻は 白焼きと うな重とダブルで食べると
3000カロリー位になってしまうので
本日 妹は 800カロリーで 暮らして
明日は こんにゃく麺の昼食にして
明日 ばばーんと 好物を楽しむらしいです。
食べさせてあげたい ご馳走してあげたい
という タイプの私が お一人様人生になってしまい
相手が居ないというのも 笑えますが
明日は 妹が来てくれるのが とても 嬉しいですが
たまに 会えるから 嬉しいのだと思います。
もう40年も 別々の人生を歩んでいるので
魂や心 思想やモラル は 同じでも
生活習慣が すっかり違うので
お互いに 気遣いしてしまいます。
でも 二歳年下の 唯一の身内で 永遠に
可愛い可愛い かけがえのない 圭子ちゃんです。
私の気持ちは 手を繫いで 歩いた時のままです。
今晩は 牡蠣のクリームシチューを 作成。
美味しい・・・
ジャガイモは 成城石井で
北海道の黄色い 栗色のジャガイモ
インカの目覚めを 購入して
人参や玉ねぎと よーく煮て
何の肉も ブイヨンも入れず
牛乳と 少しの生クリーム
白コショウを粗挽きして 海の塩だけで
味付けして 牡蠣を最後に入れただけで
野菜の甘みや 牡蠣の滋養味が
得も言われぬ 美味でした。
私の料理は インスタントモノや 科学調味料など
無しの シンプルな 作品ですが
自分的には とても 気に入っていて
気候の良い 秋は 自画自賛で
美味しくて 仕方ありません。
毎日 料理制作も これだけ自分の為に凝る私を
変人だ・・と
妹は 申します。
人は 食べてくれる人の為に料理するものらしいです。
確かに 昔の自分は 両親の為や
友人たちの為
一応結婚していた時は夫の為
恋人の為にも 料理や お菓子を作るのが大好きで
手抜きは したことがなかったけれど
子供や孫を 持ったことが無いので
子供に食べさせてあげたいという・・感性だけは
知らないまま 人生は過ぎゆオワリです。
今 お一人様なのに
誰も 食べさせてあげる相手が居ないのに
創作意欲が ふつふつ。ありがたい秋。
あまりに 美味しくて 満面の笑顔。
明日は 我が妹が 我が家に泊まるそうです。
土曜日 赤坂の山王病院に 定期診察に行くので
我が家からの方が 楽だそうです。
料理を作ってあげようとしたら
ダイエット中で プチ鬱なので
たまには
鰻が 食べたいという事でしたので
祖師谷の 鰻屋さん うな鐵で
ご馳走させて頂くことに致しました。
鰻は 白焼きと うな重とダブルで食べると
3000カロリー位になってしまうので
本日 妹は 800カロリーで 暮らして
明日は こんにゃく麺の昼食にして
明日 ばばーんと 好物を楽しむらしいです。
食べさせてあげたい ご馳走してあげたい
という タイプの私が お一人様人生になってしまい
相手が居ないというのも 笑えますが
明日は 妹が来てくれるのが とても 嬉しいですが
たまに 会えるから 嬉しいのだと思います。
もう40年も 別々の人生を歩んでいるので
魂や心 思想やモラル は 同じでも
生活習慣が すっかり違うので
お互いに 気遣いしてしまいます。
でも 二歳年下の 唯一の身内で 永遠に
可愛い可愛い かけがえのない 圭子ちゃんです。
私の気持ちは 手を繫いで 歩いた時のままです。
