地震の揺れも昨日はだいぶ落ち着いて体に感じたのは10回以下に
このまま終息してくれるとよいのですが・・・
昨日は少しはやる気を出して朝から冷蔵庫の中の掃除をしました。
整理が出来てすっきりしましたがいつまでこの状態が続くかは？？
どうせリベンジするなら早目にということで
サフランライスにもう一度挑戦してみました。
サフランの量を大幅に（適当な量）増やして
お米と一緒に水につける時間を長くして土鍋で炊きあげました。
今回はカレーと食べるつもりでご飯にはバターを少々・・
冷蔵庫の残り野菜を素揚げしてトッピング！
辛めのカレーには甘酸っぱいりんごサラダを
朝ごはん、一応食べたけど見ていたらお腹空いちゃいました
カレーとりんごって本当に相性がいいですね
そうそう、土鍋プリンは土鍋ででっかいプリンを作るのではなく蒸し器かわりに器にいれたプリン液を土鍋で加熱するんです。火のあたりがやわらかでこの方法だと「す」ができにくいんですよ～
今日も・・気温は寒いけど
気持ちのいい天気になりそうですね♪
ライスにひと手間かけたご飯が！！！
バターも少し入れてとってもおいしそう＾０＾/
りんごサラダもいいな＾＾
今までは一袋買っても食べ切れなかったりんごだったのに・・
皮むきが出来るようになったとたん・・
息子は自分で剥いて食べちゃって・・
すぐに食べきっちゃう（笑
サラダにはまわせそうにもないんです＾＾！
地震が続いて不安な日々だったでしょ～。
天気が良い日が続いてますが、風は冷たく寒いいですね。
冷蔵庫・・・私も勇気を出して掃除しなくっちゃ^^:
りんごのサラダ、母が好きで良く作ってくれたのを思い出しました。
わが家ではりんごをそのまま食べちゃうからサラダにすることがあまりないの^^
それにしても今回は本当に長く続きましたよね・・・
避けようも防ぎようもないから仕方無いですが
私も数年前に福岡西方沖地震を経験してからは
震度５以上の揺れに関しては、とても人ごととは思えず
ニュースで見ても恐ろしい気持ちでした。
このままどうかおさまりますように。
サフランライス、リベンジされたんですね！
素揚げした野菜のトッピングって大好きなんです★
カレーに添えても美味しいし、
生野菜といっしょにサラダ風に食べるのも大好きです。
少しの工夫で普通のおかずもちょっぴりお洒落・豪華に変身ですね♪
解りました！
今度はその作り方で土鍋を使って作ってみますね
りんごサラダはカレーの時に昔は作ったのですが久しぶりに作ってみました。
口の中がさっぱりしておいしいですね
確かに中学生になってからだったような・・・
自分でむいて食べると美味しく感じるのかしらね。
皮ごと食べた方が栄養はありそうだわ（笑）
やっと落ち着いた夜が過ごせそうです
冷蔵庫はお掃除しだすと
棚が全部外れるのでかなり時間がかかってしまいますが、
日頃押しこんでいたものが出てきたり
この再処分したり調理したりしたら
棚が一段まるまる空きました
日頃のいい加減さが
サフランライスはやっぱりサフランを使った量が
少なすぎたようです。
どうやらリベンジ果たせました
今度はパエリアかスープに使ってみたいと思っています（まだあるので・・・）