れもん塩deチキンカツ

れもん塩を仕込んでおくようになってからは
鶏の胸肉を漬けこんでおくのがマイブームになっています

漬けこんだ（１～２日間）鶏肉をひと口大に切って衣をつけて
油で揚げてカツにするとぱさつきもなくしっとりとしてヘルシーでしかもローコスト・・
次の日のランチのカツサンドかカツカレーにするために多めに揚げておくことも忘れずに



ミニあんぱんとシナモンロールを大量に焼いたのを持って午後は友人宅でお茶。。。