雨が降り続いて気温も低かった昨夜は
ナムルの残りを炊き上がったご飯に乗せた石焼ビビンバです。
シメジと豚肉やソーセージに絹さや等の具材を
コチュジャンをきかせて甘辛く炒めたものも一緒に並べて
真中には卵を落として耐熱容器に入れて直火で温めます。
熱々の石焼ビビンバ・・・
食べる時は卵を崩してナムルとご飯も豪快に下から
スプーンでかき混ぜながら食べるのが
グリーンサラダはチーズとレタスを市販のドレッシングで和えて
スープはウェイパーに塩・コショウで味を調えて
片栗粉でとろみをつけたら最後にラー油を一滴落とします。
土鍋でビビンバ・・・・そう～ほっこりさんのところから流行りましたよね^^v
アツアツビビンバはそれだけでも十分なご馳走だもの～。
＞私も普段は近場で用事がすんでしまうので、都内に出ることはあまりないです^^:
でもたまに人ごみに出ると、刺激を受けていいのかもしれないですね^^
卵を混ぜながらわっしわっしと豪快に食べると元気がわいてきますよね
わたしは昨日はもやしなべをがっつりと食べました。
津波警報、びっくりしましたねw(°0°)w
今日もこちらはいいお天気になりました。
石焼ビビンバの耐熱容器と食卓に出ている容器は
違いますよね!? どちらも素敵ですね(*^-^*)
ほっこりさんちで作られた器ですか？
食卓に上がっているビビンバの器・私好みです^^
先週の気温よりも寒く感じてしまうこの頃ですね＾＾！
ビビンバ！！そうそう我が家のあの器で作ってみたくなりました～～～♪
本当に熱の伝わりがよくて・・さめないんですよ～～＾＾V
あ！！四角い耐熱皿でもOKなんですね（一番最後の写真！）
私はご飯少なめで・・四角い耐熱皿でいただきます＾＾V
石焼ビビンバが美味しいです
繁華街は行くまでは億劫ですが、
たまには刺激があっていいかもしれません
こちらでも海岸に近い人の何人かは
避難したようですが・・・
ビビンバ！
ガツガツと豪快に食べると元気が出ますね
食卓に出ている四角の（両方出しているのですが）方は私の分で、
最初の写真のマル型は少し深さがあるので主人用にしています。
どちらも私の作品でそのまま直火に
かけることが出来るので便利に使っています
ビビンバの器・・・
guttiさんの家のが大きさとしてはちょうど良いのですが、
我が家ではあれではさすがに一人分には
大きすぎるので
いつも主人がマル型で私が四角の薄いグラタン皿で
作っています。
耐熱皿・・・guttiさんが持っていらっしゃる
私たちの作品のグラタン皿は直火も大丈夫です
家の土鍋で作ったら・・・また鬼盛りになっちゃうわ～(笑）
アツアツの激辛・・・家でも作れるのですね～
半熟卵がメチャ魅力的です
いや～、すごいお腹がすいてる時間に、石焼きビビンバの写真は残酷です～。
そういえば今年はビビンバ作ってないな～。
あったかくなる前に作りたくなってきちゃいました、
もちろん簡単手抜きなビビンバですけど。
直火プレートや土鍋、本当に活用させてもらってます。