豚のバジルバター焼き 2008年12月21日 | 料理 昨日も今日も12月とは思えないほど暖かい陽気で、 師走の慌ただしさもすっかり忘れ ゆったりした気分になって のんびりと本を読んで過ごしています それでも年賀はがきは出来上がったので、 明日にでも投函するばかりですが・・・ 塩、胡椒した豚肉をバジルバターを溶かした フライパンで焼いただけの超簡単メニューに 付け合せは青梗菜を茹でて 田楽用に作った甘味噌タレをつけて 卵と春雨のスープはウエイパーだけの出汁ですが 水溶き片栗粉でとろみをつけて 塩胡椒で味を整え溶き卵を箸に沿わせて流し、 火を止める直前に辣油をたらすと中華味に変身です #今日の献立 « おから小倉ケーキ | トップ | アボカドとかぼちゃのサラダ »
4 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 (^。、^)ジュルジュル (シュフ) 2008-12-21 22:32:15 バジルバター・・・絶対おいしい~~!バジルもバターも大好きですからヽ(*´∀`*)ノ☆★ほっこりさんのお料理、ささっと作られているときもどこかオリジナルな部分があって素敵です♪年賀状・・・我が家はまだ1枚も書いてないです( ̄ェ ̄;)))アセアセ私が退職した去年からこんな感じで・・・年末に2人でせっせと書いてます。なんだか面倒に感じてしまって・・・ダメですよねぇ。こちらも12月とは思えない暖かさが続いていましたが明日から急に冷え込むらしいです。12月ですから当然だとは思うけれど寒いのは苦手です~~。 返信する シュフさんおはよう^^ (ほっこり) 2008-12-22 07:52:33 今朝もこちらはまだ暖かさが続いていますが、お昼過ぎには天気が崩れる予報です。本当に寒くならないと年末だと切羽詰った気持ちになれないのですが、最近は大掃除はなにも年末にしなくても(毎日が日曜日の生活の私達ですから)玄関にお正月のお花を飾ればそれでいいかと開き直っていますバジルバターはバジルペーストと室温で柔らかくしたバターを混ぜただけですが、お肉だけでなく帆立やいかなどの魚介類を焼いても良いし、茹でたパスタを混ぜればジェノベーゼ風に 返信する Unknown (gutti) 2008-12-22 07:52:51 おはようございます今朝も・・なんだかとても暖かいですねつけたヒーターも思わず消してしまいましたでも・・今夜から・・またもや急に冷え込むとか・・気温の変化についていくのがやっとですよねこんな時期は・・やっぱり食欲が大事バジルバターで焼いたお肉がとっても美味しそう野菜もしっかり私も・・朝食に・・残り多彩の具沢山スープ作るようにしてるんです・・・忙しいといいながら・・年末の仕事が終わってない・・年賀状・・がんばらないと 返信する guttiさんおはよう^^ (ほっこり) 2008-12-22 08:03:38 朝食に野菜たっぷりのスープは育ち盛りの息子君のお腹にもガッツリですね前の日に飲みすぎたguttiさんもスープならスーッと喉を通りますね(爆)こちらも昨日、今日とストーブつけていないですよ~夜中に雨が降って今は風が強いんですが、生暖かい風で・・・なんだか変年末はお仕事が忙しいのでしょうね。職場で風邪を貰ってこないようにね 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
バジルもバターも大好きですからヽ(*´∀`*)ノ☆★
ほっこりさんのお料理、ささっと作られているときも
どこかオリジナルな部分があって素敵です♪
年賀状・・・我が家はまだ1枚も書いてないです
( ̄ェ ̄;)))アセアセ
私が退職した去年からこんな感じで・・・
年末に2人でせっせと書いてます。
なんだか面倒に感じてしまって・・・ダメですよねぇ。
こちらも12月とは思えない暖かさが続いていましたが
明日から急に冷え込むらしいです。
12月ですから当然だとは思うけれど
寒いのは苦手です~~。
本当に寒くならないと年末だと切羽詰った
気持ちになれないのですが、
最近は大掃除はなにも年末にしなくても
(毎日が日曜日の生活の私達ですから)
玄関にお正月のお花を飾ればそれでいいかと
開き直っています
バジルバターはバジルペーストと室温で柔らかくしたバターを混ぜただけですが、お肉だけでなく帆立や
いかなどの魚介類を焼いても良いし、
茹でたパスタを混ぜればジェノベーゼ風に
今朝も・・なんだかとても暖かいですね
つけたヒーターも思わず消してしまいました
でも・・今夜から・・またもや急に冷え込むとか・・
気温の変化についていくのがやっとですよね
こんな時期は・・やっぱり食欲が大事
バジルバターで焼いたお肉がとっても美味しそう
野菜もしっかり
私も・・朝食に・・残り多彩の具沢山スープ作るようにしてるんです
・・・忙しいといいながら・・年末の仕事が終わってない・・
年賀状・・がんばらないと
育ち盛りの息子君のお腹にもガッツリですね
前の日に飲みすぎたguttiさんも
スープならスーッと喉を通りますね(爆)
こちらも昨日、今日とストーブつけていないですよ~
夜中に雨が降って今は風が強いんですが、
生暖かい風で・・・なんだか変
年末はお仕事が忙しいのでしょうね。
職場で風邪を貰ってこないようにね