昨日も今日も12月とは思えないほど暖かい陽気で、
師走の慌ただしさもすっかり忘れ
ゆったりした気分になって
のんびりと本を読んで過ごしています
それでも年賀はがきは出来上がったので、
明日にでも投函するばかりですが・・・
塩、胡椒した豚肉をバジルバターを溶かした
フライパンで焼いただけの超簡単メニューに
付け合せは青梗菜を茹でて
田楽用に作った甘味噌タレをつけて
卵と春雨のスープはウエイパーだけの出汁ですが
水溶き片栗粉でとろみをつけて
塩胡椒で味を整え溶き卵を箸に沿わせて流し、
火を止める直前に辣油をたらすと中華味に変身です
育ち盛りの息子君のお腹にもガッツリですね
前の日に飲みすぎたguttiさんも
スープならスーッと喉を通りますね(爆）
こちらも昨日、今日とストーブつけていないですよ～
夜中に雨が降って今は風が強いんですが、
生暖かい風で・・・なんだか変
年末はお仕事が忙しいのでしょうね。
職場で風邪を貰ってこないようにね
今朝も・・なんだかとても暖かいですね
つけたヒーターも思わず消してしまいました
でも・・今夜から・・またもや急に冷え込むとか・・
気温の変化についていくのがやっとですよね
こんな時期は・・やっぱり食欲が大事
バジルバターで焼いたお肉がとっても美味しそう
野菜もしっかり
私も・・朝食に・・残り多彩の具沢山スープ作るようにしてるんです
・・・忙しいといいながら・・年末の仕事が終わってない・・
年賀状・・がんばらないと
本当に寒くならないと年末だと切羽詰った
気持ちになれないのですが、
最近は大掃除はなにも年末にしなくても
（毎日が日曜日の生活の私達ですから）
玄関にお正月のお花を飾ればそれでいいかと
開き直っています
バジルバターはバジルペーストと室温で柔らかくしたバターを混ぜただけですが、お肉だけでなく帆立や
いかなどの魚介類を焼いても良いし、
茹でたパスタを混ぜればジェノベーゼ風に
バジルもバターも大好きですからヽ(*´∀｀*)ノ☆★
ほっこりさんのお料理、ささっと作られているときも
どこかオリジナルな部分があって素敵です♪
年賀状・・・我が家はまだ1枚も書いてないです
(￣ェ￣；)))アセアセ
私が退職した去年からこんな感じで・・・
年末に2人でせっせと書いてます。
なんだか面倒に感じてしまって・・・ダメですよねぇ。
こちらも12月とは思えない暖かさが続いていましたが
明日から急に冷え込むらしいです。
12月ですから当然だとは思うけれど
寒いのは苦手です～～。