鰤の照り焼き

昨日の荒れたお天気がうそのように真っ青な空が広がっています。
庭やベランダを見ると・・・
乾いて何処かに飛んでいくのを待って掃きやすくなったら午後からでもお掃除することに

この年齢にしては多分我が家はお魚料理が少ないのかもしれませが
たまには鰤の切り身を生姜・味醂とお醤油に漬けこんだ照り焼き
付け合わせに焼いたエリンギと長葱・・
それに根菜類の煮物で夕飯