昨日は夕方まで陶芸をしていてメニューが思い浮かばなかったので
材料を捏ねて焼くだけのハンバーグに・・
付け合わせはファミレス風にじゃがいもを皮つきのままにピーマンとシメジを一皿盛りにして
(よく洗って6等分したじゃがいもをレンジで温めてからハンバーグの横で他の野菜も一緒に焼いて）
ソースは空いたフライパンに豚カツソース・オイスターソース・日本酒・味醂を適当に合わせたもので
↓ご飯とお味噌汁の位置が反対になってしまっていますが
今年初めての窯焚きですが(素焼き）今日する予定です。
三月の伊豆高原のさくら祭り、その前にも幾つか小さなイベントに出店予定ですので・・・
