伊豆発 器と料理

連れ合いと2人・・・
伊豆での☆Second Life☆
趣味の陶芸&料理&庭仕事を楽しんでいます♪

エリンギカレー

2011年01月25日 | 料理


夜中に久しぶりの雨の音を聴きましたが
途中で雪に変わったらしくお隣の屋根のはじっこがすこしだけ白くなっています。

いつものカレーにオリーブオイルで焼いたエリンギをトッピング・・
そういえば今年になって初めてのカレーの夕飯でした。
沢山作ったので小分けして冷凍庫に

カレーパンになったりカレードリアもいいですね!
手間が省けるメニューが浮かんで嬉しくなります。



歩いていると梅の花があちこちの庭で咲きだしています。



アップダウンの激しい場所に住んでいるので
歩き初めはいつも寒いのですが一回りする頃には体の奥までポカポカとしてきて
うっすらと汗もかき気持ちもすっきりするのでウオーキングもなんとか続いています

家の庭の甘夏は今年は裏年なのか3個だけしか実がついていませんが
誰もいない他所のお宅の別荘の庭ではたわわに黄色く実って
リスや小鳥が食べ放題に突っついて行きます。