七輪de秋刀魚の塩焼き

昨日の夕方には東京で木枯らし一号が吹いたようですが、
今朝はこちらもひんやりとした空気が辺り一面に立ち込めて
今シーズンでは一番の冷え込みになっています。

この秋は秋刀魚の塩焼きをまだ食べていなかったので
やっと蚊が少なくなったテラスに七輪を出して焼くことに・・・
三陸沖の秋刀魚が88円で売られていました。



シンプルに塩を振って炭火で焼いた秋刀魚は程良く脂が落ちてさっぱり食べられます。



二本の秋刀魚を焼くだけのために炭火をおこしたので
残った火で茄子とピーマンも焼いて味噌ダレで