伊豆発 器と料理

連れ合いと2人・・・
伊豆での☆Second Life☆
趣味の陶芸&料理&庭仕事を楽しんでいます♪

野菜のスタミナ焼き

2010年09月07日 | 料理


昨日も熱海市網代では記録的な暑さになったと気象予報士のお姉さんは言っていましたが
この先どんどん記録が更新されたら地球はいったいどうなってしまうのでしょうか?

そんな日の夕食は使い変えの野菜を全部使って
鶏肉と一緒にフライパンで焼いたらバルサミコ酢にコチュジャンを加えて
少し辛めの味付けで



ぬか漬けも胡瓜と茄子なので
サラダの胡瓜と人参はピーラーで薄~く長~く
見た目だけでも違えて
ドレッシングはマヨにケチャップを混ぜただけのなんちゃってオーロラソース