伊豆発 器と料理

連れ合いと2人・・・
伊豆での☆Second Life☆
趣味の陶芸&料理&庭仕事を楽しんでいます♪

炭焼きステーキ

2010年04月27日 | 料理


ずい分日が長くなってきて6時過ぎまで外で過ごせるようになりました。
蚊が少ない今が外で食事をするチャンスですので、
七輪に火をおこしてステーキを焼いて・・・

我が家では小さなビール缶1本をで二人で充分です



花が終わったローズマリーの小枝を一緒に焼くと
テラス中が良い香りに包まれてステーキも美味しくなります



ソテーしたじゃがいもとかぼちゃはバジルペーストを混ぜてから
フライパンで焼いたのですが、
いつもよりゆっくり食事していたら冷めてしまったので
また七輪に乗せて温めなが食べて
熱々だとそれだけで美味しい

今はまだ降りだしてはいませんが今日と明日は
また荒れ模様の天候だそうですね