伊豆発 器と料理

連れ合いと2人・・・
伊豆での☆Second Life☆
趣味の陶芸&料理&庭仕事を楽しんでいます♪

ヨーグルトアップルケーキ

2009年01月29日 | お菓子


同じ日にnaonaoさんと
ちびままさんのところで見かけた
ヨーグルトケーキ!
作り方や材料はそれぞれが微妙に違いましたが
ヨーグルトが入ったクリーミーなケーキ
そんなケーキ私はやっぱり
私らしくかなり手抜きで作ってみました

<私が作った材料>
ヨーグルト 200g
卵     2個
砂糖    100g
ホットケーキミックス 100g
りんごのワイン煮(作ったものがあったので)  適宜
<作り方>
①卵と砂糖を混ぜヨーグルトも入れて
 さらに混ぜ振るったケーキミックスを
 加えてサックリと混ぜる。
②内側にバターを塗った型に流しいれ
 りんごを①の上に並べる。
③190度に温めたオーブンで40~45分位



ご注文していただいていた土鍋の成形が終わりました。
すっかり乾くまでに1週間、素焼きと本焼きがあるので
もう少しお待ちくださいね
(主人が作ったのですが・・・)
念のためにもう1個作っていますので
明日(多分)成形が終わると思いますので
します。
私はと言えば
カフェボールを作ったりして遊んでいました