今朝は予報通りの冷え込みでしたが
ガラス越しに陽があたるので部屋の中にいると
ストーブなしでも寒さは感じません。
パンは何度焼いても
これといったほど上達しないのですが
「美味しい・・！」と言って食べてくれるので
まあ～いいかと思ってたまに作るのですが
昨日は夕飯のビーフシチューと食べるために
フランスパンの生地に切れ目を入れて
ガーリックバターを塗って焼き上げてみました。
ソーセージロールは今日の朝食用に
生ハムを入れた大根サラダは
棒状に切った大根を軽く塩を振ってしばらくおき
食べる直前に水を絞ってマヨネーズで和えます。
上に胡椒をガリガリっとけずって・・・
