新年明けましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願い致します
毎年代わり映えのしないおせち料理ですが、
手作りを中心に二段のお重に詰めてみました。
極力残らないように種類は少なめに抑えて
お雑煮は鶏ガラと昆布で出汁をとった関東風でお餅も四角の切り餅を(餅つき機で作った）
トースターで軽く焼いて入れています。
元旦の夜は長男夫婦に娘夫婦プラスチビ怪獣との
食事でしたので娘が作ったてまり寿司が中心の食事です。
大勢集まる時には
手巻き寿司の献立が簡単で良かったのですが、
チビがいるとどうしてもバタバタしてしまうので
先に作っておいたほうが全員落ち着いて
食べることが出来るようです。
暮れに漬けておいた白菜も丁度良いつかり具合でした。