( 「清泉」特別純米 大阪市西田辺「PiEDRA」)
■2012/10/10(水)
紹介が大変遅くなってしまいましたが、
「日付がぞろ目の日は、確か日本酒十番勝負の日では? 」
と思われた方は、このブログの通の読者です。
そのとおり 本日は一文字 寅の日本酒十番勝負酒紹介の日
本日、10/10 遅くなりましたが19時に
大阪・西田辺 スペイン料理の店「PiEDRA」にお酒を置いてきました。
今回は、 「清泉(きよいずみ)」の特別純米
新潟の酒をあまり評価してない私が、新潟の酒を出してくるなんて珍しい
と思われているに違いないが、この酒は例外。
わたし流表現を許してもらえるなら この酒を飲んだ印象は
凛として楚々
これがあの「夏子の酒」の酒蔵の酒だと知ったのは、ずっと後。
これだけは。新潟の酒でも例外的に贔屓の酒
秋空に吸い込まれるように その味わいを感じて欲しい。
PiEDRAにて 「清泉(きよいずみ)」ブログ見ましたとおっしゃっていただければ、味見可能。
(寅)
( 私からのお祝い酒「香住鶴」特別純米酒 大阪市西田辺「まるしげ」)
■2012/10/10(水)
西田辺「まるしげ」は、明日・あさって(11日・12日)と1周年を記念して
全品半額の大盤振る舞い。記念セール開催だ。
自慢の焼鳥はもちろん、生ビールも おでんも アテも
そして 地酒の「篠峯」「梅乃宿」もすべて
とにかく何もかも半額だ。
夢みたい・・・ あびるほど飲めそう・・・ と
思って期待している人も多い。
「 それにしても あれから1年か・・・http://blog.goo.ne.jp/yumeichimonji/e/c26273dc13f94a4bcd218408d74baf21
われながら 割ときちんと描写していて 丁度1年前でもついこの前のように思い出す。
http://blog.goo.ne.jp/yumeichimonji/e/a7fae4223da5bea29559791f74d9622a
昨年オープンの日、日本酒は「日本盛」しか置いてなかったここの店主のしげちゃんに
私は「まだ若いのにそれじゃ 単なる安っぽい立ち飲み屋になってしまう」と
「蔵開き」や「奈良の酒巡り」に連れて行って彼に
美味しい日本酒を実感してもらった。
それから「梅乃宿」と「篠峯」を定番で扱うようになった店
今ではこの店の酒で、地酒に関心を深めた人も多くなっている。
彼も1年振り返って、地酒を扱ってきたことに後悔してないはずだ。
「たとえ立飲みであろうと 店の品格を上げたければ
焼酎やビールでなく つまるところどんな日本酒を置いているかだ」
という持論を展開させてもらった店でもある。
私は、今晩お祝い酒を持って久しぶりに店に入った。
入るなり 先に飲んでいたお客さんから「お久しぶりで～す」と声をかけられた。
私からの1周年のお祝いは、「香住鶴」生酛・特別純米の一升瓶
更にはばたいてほしいとの思いから 縁起の良い鶴にした。
私より先に hanaのマスターからお祝いの花が飾ってあった。
さて、明日、あさって
全て半額で、明日は、お店の外にも人があふれ 売りキレ続出
お店のお酒と食材はからっぽになるかもしれないぞ。
(寅)
立呑処「まるしげ」 ・・・西田辺交差点、地下鉄を上がって来て30秒 サンエトワール(パン屋)の裏あたり
