燃え尽きましたなり～

はぁ、わたくし、燃え尽きました。（笑 朝から「どうしようかなー」と散々悩んで、やっぱりやることにしたんですよ。 何をそんなに悩む？ 前回のキリ番を踏んだキリちゃん（夫の元非常勤先の卒業生）のリクエストのお菓子を作るかどうか。 コレがですねー、幸い彼女のリクエストは「ココナッツサブレ、スコーン、シフォンケーキ」と目を瞑っていても出来るものばかりだったんです。 で、問題は私からのスッペシャルなお菓子ですよ。 170000のキリ番は9月4日でまだまだ暑いときだったので、彼女は気を使って「涼しくなってからでいいですよ」言ってくれてたんですね。 涼しくなって、いよいよそのときが来ました。 そうなるとですなぁ、涼しくなるまで待った甲斐のあるお菓子を作らねばならないじゃないですか。 それは何？ もう栗を使ったのもの以外にはないじゃないですか。（笑 ハイ、昨日、ちゃんと栗は仕入れて来ておりました。 仕入れたまではよかったんですけど、ほら、皮むきを考えたらなかなか動き出せないわけですよ。 無花果か梨にでも逃げようかとも考えたりして。ホホ。 いやいや、初心貫徹！エイヤッ！と始めましたよ。 500g強の栗を剥くのに2時間。 それだけで抜け殻状態よ。 毎年毎年のことだけど、この単純作業には本当に嫌になる。 皮むきでもう既に1日が終わっていたんですけど、明日はクリニックに行かなきゃいけないのでどうしても今日中に片付けたい。 あとは大嫌いな気合と根性でやり抜きましたわ。ハハハ。 苦労して皮を剥いた栗、コレがやねー、どうやら若過ぎたようでして・・・。 灰汁抜きの段階で既に崩れまくりよ。 あああぁぁぁ～、もう少し寝かせて（乾燥）おかなきゃいけなかったのねー。 苦労して剥いたものだから丁寧に扱ってたのに！この有様。 泣きたくなったよ。 いやいや、今日中にやると決めたんだから頑張りましょ。 まずは栗のタルト。 不細工には違いないけど、なんとなく美味しそうに焼けたと思いません？ ええ、きっと美味しいはずですよ。 自分で言うな！（笑 ボロボロの栗ですけど、ホクホクして甘い栗だったんですよ。 ↑もしかして、甘露煮にする栗じゃなかったのかしら？ これで形がキレイだったら、言うことナシなのに残念です。 続いて、リクエストのシフォンケーキ。 他のものが重めなので、レモン味にしてみました。 これはちょいちょいと10分ほどで作れます。（笑 面白くはないけど、簡単で原価も安いしいいねー。 商売をするなら、きっとこれを売るのが一番儲かるね。 嫌らしいことを言うな～。ハハハ。 さ、続いてココナッツサブレと紅茶のスコーン。 上手く膨らみましたな。 今日は余った生地でネズミを作ってみました。 また夫に「何じゃこれ？」と笑われることでしょう。 まぁ、惰性で（失礼！）で作った割には、今日のお菓子はまぁまぁの出来じゃないですかね。ふふ。 誰も言ってくれないので自分で言っちゃいますけど、栗の加工を一からやって一日でコレだけ作るって、普通の人にはなかなか出来ないよ。 ええ、我が家の気の毒なオーブンは、全てを焼き終えるまで一分たりとも休ませてもらえずこき使われてました。（笑 ほんま、私もオーブンもよくやりました。 褒めてやりたいです。ホホホ。 大急ぎで梱包して、宅配屋に走って（受付締め切りギリギリで焦った）家に戻ったら、しばらく放心状態でした。 もう動けないよ。 はぁ、もう夕飯の用意をする気にもなれない。 昨夜の残りの松茸ご飯があって助かった～。 今晩はこれと先日長野で買った野沢菜だけ。 これだけ！ って！夫が気の毒過ぎるか。 だって、今日も大学院入試で、日曜なのにご出勤してるんだよねー。 ↑ちなみに昨日もで、昨日は10時過ぎまで大学にいた。 うむむ。何か精の付くものを作らなきゃいかんか。 あー、無理無理！