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うっきーマウス
ゆるーい不治の病とゆるーく闘いながら、来客の為に料理やお菓子を作ったり・・・
ゆるーいマダムうっきーの
気ままな日常を綴っています
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何か違う企画でうき特製のお菓子をお送りします♪
悩ましいのうなり~
日々のくだらない話なり~
/
2007-02-09 19:57:25
わたくし、
「暖冬、暖冬」
と騒がれているこの冬に、なんと!手に
しもやけ
が出来ております。
うーん。よっぽど血流が悪いのかなー。
お菓子作りには便利なんだけど、めっちゃ手が冷たいのよね。
この間も
パパ
に
「お前の手は冷たいから、触るな!」
と怒られたの。
↑そんなことを言ってもしょうがないだろうがぁ~!!
コレ、何とかならんもんだろうかのう。
節に出来た
しもやけ
が痛いよ。
さてさて、今日は朝掃除していて、突然思い付いたの。
「ココナッツサブレ、ロングを使えばもっと食感が出るんじゃないか」
と。
思い付いてしまったからには、やらねばならぬ。
↑「やらねばならぬ」ことなんかい!
って!?
一昨日作ったのはどうする!?
そうなのよ~。一部
じゃんぼおかん
に送ったもののまだまだある。
そういや、一昨日作ったサブレの写真を見て、
じゃんぼおかん
は
>うっきーのブログみて、いいなぁ~食べたいなぁ~。送ってくれぇ~。と、
思っていたの。私うっきーのサブレ大好物やからさー。
でも、よう言わんかったのよぉ。
って思っていたんだって!
も~、そんなんはよ言ってよ~。
お使い物にする以外のものは、言ってくれたら送るがな。
つうか、実験で作ったものは、処分に困ってるんやがね。
今後、実験で作ったものを
「欲しいなぁ」
と思われる方がいましたら、ご連絡
くださいまし。
↑私のお菓子を食べたことない人大歓迎。率直な意見が聞いてみたい。
送料を負担していただければ、送ります。(笑)
送料を出すほどの価値があるかどうかは・・・ハハハ。
すんません。話が逸れちゃいましたなー。
前回は
ファイン
という顆粒状のココナッツのみを使ったんですが、今回は半分
ロング
を加えてみました。
結論、型抜きが面倒で汚くなるだけで、食感は
変わらず。
意味のない実験でございました。
しかし、前回
「粉砂糖と卵黄を使った方がいいんじゃないか?」
という疑問は解決いたしました。
↑グラニュー糖+全卵と比べてね。
やはり
粉砂糖+卵黄
の方が
「サクサク感」
が良くなりますなー。
ココナッツもレシピの20%増量にしたせいか、今回のが1番美味しかった。
お腹が膨れなければ、いくらでも食べられるって感じ。(笑)
↑お菓子は別腹でない人間は辛いのう。
ちょうど焼きあがったときに戻ってきた
夫
は
「僕はどうぶつの方がいいな」
私
「いつものアーモンドプードルのサブレの方がいいってこと?」
夫
「ううん。形がってこと」
オイオイ!
あんたは、お子様かい!?
も~、あの型抜き、面倒なんだよ!
それはいいが
「大量のサブレをどうする?」
という問題は解決したのか?
フフフ。7時から会議で再び出掛けた
夫
に少し持たせました。
↑今回のは美味しかったので、前回のをね。(笑)
やっぱり目的もなしに無計画に作るのは良くないねぇ。
↑卵白が余ったのでシフォンケーキも焼いた。
でも、数を作らないと上手くならないしねー、悩ましいところです。
今晩は
夫
が遅くなりそうだから、
ねぇやん
と外で食べます。
美味しいものが食べられるといいんだけどなぁ。
この辺りでこの時間から食べられる店は、少ないのよねー。
さ、そろそろお迎えに行きますかな。
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話題もなく・...
あら残念なり~
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