カウンターサービスが終了してしまいました。

何か違う企画でうき特製のお菓子をお送りします♪



当面の懸案は片付いた?なり~







何やし、北海道はエライことになってますなぁ。
あんな寒いところで暖房出来ないって!
ウチみたいに「着れるだけ着ろ!」で凌げるような寒さじゃないし、生死がかかってるからなぁ。
1日も早い復旧を祈りますわ。

さて、今日は午前中からお使い物にするお菓子を焼いておりました。
もうねぇ、大概ウロが回ってて、1ヶ月近く前の友の誕生日プレゼントよ。
直前まではちゃんと覚えてて、パンダグッズ(彼女はパンダが好き)を買ったり取り寄せたりしてたの。
ああ、それなのに!京都へ行って、そのあとテンスアップちゃんを迎える準備なんかをしてたら、すっかりこーんと抜けてしまったのよ
あーた、下手すりゃ、クリスマスプレゼントになるちゅうの。
何だろうねぇ、どんどん物忘れが酷くなるわ。
そういや、最近テンスアップちゃん「私物忘れが酷いの。どうしたらいい?」と聞かれたんだけどさぁ。
私にそれを聞くなつうの。(笑
ええ改善法があったら私が教えて欲しいわ。
あ、話が逸れてしまったけど、柿のタルトに初挑戦してみました。
タルトは作ろうと思ってたんだけど、フィリングに悩んでしまってねー。
栗やリンゴも考えたんだけど、彼女が今住んでいるところはリンゴや栗の名産地なのよ。
んなもん食べ飽きてるだろうしね。
うむむ~、と悩んで、この間リサばあ(カンボジアツアーでご一緒した方)に送ってもらった美味しい柿があることを思い出して、やってみたのよ。
当然だけど、柿ってあまり香りもないし主張しないからさぁ、出来るだけ“柿柿”したかったので、ナパージュ用に柿のジャムも作ったの。
柿で個性を出すのはやっぱり難しいね。
味は確かに柿なんだけど、何だろ、不味くはないんだけど、甘いペースト状のもの?になるのよ。
ちょいと酸味がいるかと思ってレモン汁を加えてみたら、レモンが強過ぎる。
うーーん。
それはタルト自体にも言えることで、ちょいとシナモンでパンチを効かせようと思ったら、シナモンが強すぎたわ。
味見用に余った生地で小さいのを焼いて試食したんだけど、甘い果物が載ったシナモン味のタルト?という感じになってしまった。
タルトとしては美味しいと思うけど、柿のタルトと言われると・・・ちょっと微妙かなぁ。
ただそれは私の腕ではなくて、柿の個性のなさなのよ~。
と言い訳してみる。ホホホ。
そして、チョコ好きの彼女にはチョコのマーブルのマフィンも焼きました。
ヘーゼルナッツも少し加えてみました。
ココアじゃなく、チョコを使っているので少し温めて食べると美味しいと思う。
と昨日焼いたガレットブルトンヌを加えて、誕生日プレゼントがようやく送れました。
って!1ヶ月近くも遅れて、ありがたみがないわい!って。
そうだよなぁ、失礼しました。

そうそう。
荷物がね、68センチととっても嫌なサイズだったのよ。
頑張ってダンボールを切って貼って縮めたんだけど、どう頑張っても62センチまでしか縮まらなかったの。
↑私、ダンボールのサイズ変更が得意なのよ。(笑
あと2センチ、2センチよ。
送料の差なんてたかだか100円くらいなものなんだけどさぁ、こういうのって、お金の問題じゃなくて悔しくない?
でも、もうしょうがないからそのまま持って行ったの。
そしたら、宅配屋のお姉さん「640円です」ゆうのよ。
メジャーを見たら、明らかに60センチをオーバーしてるのによ。
お姉さん、ダンボールを見て私の努力を察してくれたんだと思う。
ハハハ。
「今日のHAPPYな出来事」を挙げたら、真っ先にこのことを挙げるわね。
真面目にやってたら、いいこともあるのねー。
って!そんな大袈裟な。(笑


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