阪神、まずは１勝。ダテにタイトル取ってへんで

　いやあ阪神強いな。なんや知らんけど蛇足シリーズを勢いと間で走り抜ぬけたけど、あれは勢いと間だけやのうてホンマもんの強さやったちゅうことがよう判った、（仮）日本シリーズ第1戦やった。
　メッセンジャーＶＳスタンリッジちゅう阪神の紅白戦かいなと思う先発ピッチャーやったど、交流戦ではおさえられたスタンリッジを、打点王ゴメスが打ち砕く。首位打者マートンが追加点。最多勝メッセンジャーが粘って2点におさえ、ホールド王福原が継いで、セーブ王呉昇桓がシメて勝った。やっぱ、ダテにタイトル取ってへんで。

野菜巻き豚カツ

　豚カツは日本でできた豚肉料理の傑作だと思う。私も大好きでおりにふれて豚カツを食べている。シンプルに豚肉を揚げただけでもおいしいが、きょうは少し毛色の違う豚カツを食べよう。
　野菜もいっしょに食べられてしまうけっこうな豚カツである。野菜を薄切り肉で巻いて揚げるのである。
　野菜はいんげん、ごぼう、にんじんを用意した。ごぼうとにんじんは食べやすい太さに切っておく。そして、三つの野菜は前もってゆでておこう。
　ゆでた野菜は冷ます。冷めた野菜を芯にして豚ロース肉で巻く。あとは普通の豚カツと同じ、塩コショウして、小麦粉。溶き卵。パン粉をつけて中温の油で揚げる。野菜は先にゆでてあるし、豚肉はうすいから、すぐ火が通る。さっと揚げるだけでいい。豚肉のうまさ、野菜の歯ごたえが心地よく、なかなかけっこうな豚カツになった。