フランスの田舎町に旅する気分で・始まりはフライパン

○山梨の白桃と北海道のモッツァレラ

○ハムステーキ・プレート、平茸とズッキーニ、キャロット・グラッセ

○赤ワインはblack Queen

○追加で、皿を拭うブレッド（笑）

おうちで、ちょっとご馳走！

フライパン一つ、包丁とまな板で出来上がる、手軽な食卓を整えました。

ずいぶん長く学ばせてもらったり、新しいチャレンジの機会をくださったレシピブログさんから、26cm径のフライパンを、読者限定プレゼントして、いただきました。

T-fal の、IHとガス火の両方に対応する、優れものです。

大きいのに、見た目より軽い！

三点コンロにのっけた存在感（笑）。フォルムとカラリングの美しさに、ニッコリ。

レシピブログさんの『フライパン１つでちょっとごちそうレシピ』にならって、我が家では厚切りハムを焼きました。

そこに追いバターをたっぷり！

ズッキーニと平茸にも、リッチな香りをまとわせました。フライパンが大きく、熱が安定しているから、生まれる美味しさです。（ニッコリ）

ハムステーキ・プレートには、別に用意した、キャロット・グラッセをトップ。

同じくバターを使いますが、砂糖に加えてクミンを香らせ、アクセントにしました。

前菜に、切り分けただけのご馳走も！

山梨の白桃、北海道のモッツァレラを盛り合わせて。赤ワインに合わないはずのない組み立てです（笑）。

幸せな食卓。

ハムステーキ・プレートに美味しいバターソースがあるから、ブレッド、急遽、焼き温めました（笑）。お皿を拭う快感は大事です。

最近は、Instagramに重点が置かれる傾向があります。ちらっと見て、指先シュッ！の手軽さが、気楽なのでしょう。

私は、ストーリィから切り取る時間を吟味するblogの立ち位置が、性に合っているので、こちらの比重を厚くしながら、時代とも、お付き合いしてまいります（ニッコリ）。のんびり、お付き合いください。

14年目のブロガーより。

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