冬を楽しむ煮こみと、春を待つ副菜と

２月も半ばとなれば、常なら、春の足音を感じる機会が増えてきます。が、今年は、寒さが厳しいままです。
主菜は、冬を楽しむ、熱々煮込み料理に。副菜は、春を待つ野菜たちに。
２月らしい献立を整えた夜でした。



○ピンクペパーがアクセント！ 鰤のミルク・シチュウ →前記事
○玉葱のブール
○甘く薫る！華式翡翠煮 →前記事
○お花のサラダ →作る★
○軽く明るい、赤ワイン



■お花のサラダ(笑)
［作る］
茹でてレモン塩をふったプチヴェール、トマトを、アンティークのアイスクリーム・カップに盛り付けました。
だんだん、緑の野菜が増えていく！
春の足音です(ニッコリ)。


二つの食の選手権に参加しています。一日一回、クリック応援していただくと、更新の励みになります。ありがとうございます。

グルメブログ 今日食べたものへ">

レシピブログに参加中♪