■富山の昆布パン
さわや食品（株）、富山県射水市
出先の帰りに30分あって、物産展をやっていたら？立ち寄って、30分、ダッシュで眺めて、初めてのお品でドキッとしたモノを買い求めてくる、ワタクシです（笑）
昆布パン？北海道でなくて富山？（ニッコリ）
白海老や豊かな海産物がある海だから、昆布を活かす取り組みも、あるね、きっと！
…と、買い求めました。
わりに日持ちするパンでしたから、ごく軽く温めました。
フカフカの白パンに、糸昆布を散らしたような仕上がりです。
噛むと、もっちり白パンの食感の向こうに、まず昆布茶の香り、さらに遠くに、ほのかに梅が香りました。
白パンの酵母匂が苦手な方には喜ばれると思います。
和風パスタに、フォカッチャの代わりに付け合わせたら、地域起こしになりそうと思いました。
たぶん、小腹を満たす、おやつパンなのではないか？と思います。地域ごとに、昔ながらの不思議パンってありますから、うふふ。
面白い体験でした。（ニッコリ）
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ご無沙汰してます。
北前船の関係で、富山って昆布の消費量が多いんですって。
だからって、パンとかスイーツとかにまで入れなくても・・・と思ってました😅
見慣れた私でも、昆布入りメロンパンを見た時はびっくりしました。（買いませんでした・・・）
暑い日が続いていますが、日本海側はいかがですか？
うっわわわ。
昆布メロンパンだったら、さすがの私（！）も、購入をためらったと思います。
昆布らしい食品開発がいいですよね。
お酒のあてになるなら、尚よし！（爆笑）
元気出して、夏と共存しましょうね。お互いに。