サンドイッチ＆スープ弁当

こんにちは。梅雨らしい、しとしと雨が続いています。
ひんやり＆ペッタリ張り付くような空気。具だくさんサンドイッチと、温っかスープで弁当にしましょ。
○トリコロール・サンド（切り落とし肩ハム、サラダ菜、スクランブルエッグ）☆
○セロリと肉ワンタンのスープ
○ドリップ・コーヒー（予定）

［作る］
■トリコロール・サンド■
1)甘目スクランブルエッグを作る→卵をからざをとり、白身を切り、蜂蜜＆ヨーグルトを少しづつ加えてから、作る。サンドに収まるよう、しっとり感を残して煎る。
2)切り落とし肩ハムを室温に。サラダ菜は洗い、食パンサイズにちぎる。
3)10枚切り食パン一枚目に、芥子マヨネーズをぬり、サラダ菜、ハムをおき、パン二枚目を重ねる。二枚目にスクランブルエッグ、内側に芥子を塗ったパン三枚目を重ねる。
4)ギアの蓋を閉めて落ち着けてから、切り分ける。


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