ふーふー＆とろぉり、豆腐に温めてもらう夜：暖雪汁

レンジ加熱を使うことで、一人分の夜食にも、トロォリ滋養になる汁物を。

■ふーふー＆トロォリ暖雪汁

［材料］直径15cmスープ・ボウル一杯分

絹漉し豆腐　半丁

美味しい豆乳　150ml（豆腐がかぶる量）

果肉が柔らかい梅干し　数個

白だし　小さじ1

ドライわかめ　小さじ1

［作る］

1)耐熱容器に、絹漉し豆腐をおき、かぶる量に豆乳を注ぐ。割りながら、梅干し、白だしを加え、さっと混ぜる。

2)豆腐の上面に、乾燥わかめを散らし、レンジ加熱する。豆乳の容器よりの縁が、ふつふつと沸騰するまで。（目安は500W3分、必ず様子見しながら調節してください)

最初は豆乳表面に、湯葉が出来ているのに、笑顔になります。手元で豆腐を崩していくと、豆乳と溶け合い、トロトロに。

その様を見ている時間が、気持ちを緩めてくれます（微笑）。

ゆっくり、ふーふーして召し上がれ。暖かい雪があるなら、こんな気持ちかと思います（ニッコリ）。

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