かわすじもん蕎麦

２９日の５分の番組「おいしいＳＴＯＲＹ」（日テレビ）の収録を
６時間かけてやった。最新のテレビカメラで蕎麦打ちを撮影した。
どんな具合に映るのか？大変興味がある。生放送ではないけど、
「本番」の気持ちで毎日、お茶や、お花や、蕎麦打ちに精進を重ねて
いきたいものだ。二階のテーブルの上においた蕎麦の映像にはびっくり。


今日は「ねんどの日」。
小学生のみくちゃんや、社会人一年生のゆきちゃんやら年齢層に幅
があって、おもしろい。昔はあたり前の、じいちゃんから孫までいる大家族
は、こんな風だったろうという雰囲気がある。学ぶこと多し会だ。

この会では、いつも新しいこころみをしたくなる。今日は川筋者（かわすじもん）蕎麦
をつくってみたいと思う。
川筋者とは、ひよこのお菓子が生まれた飯塚あたりで生まれた言葉。
炭鉱町だったので、石炭を運ぶ遠賀川界隈にいた「少し怖いけど男らしい」、
喧嘩早く侠気に富む、悪く言えば粗野な、よく言えば気骨がある連中でのことを「かわすじもん」という。
やくざ嗜好の男たちにとっては、あこがれの総称だった。筋金入りの気骨ある蕎麦になりそうだ。

１２月はまだまだイベントがもりだくさん。

14日(金) ＭＵＳＩＣＡ ＬＩＢＥＲＡ ＴＯＫＹＯ

演奏：フレッド・ヴァン・ホーフ（ピアノ）・山根孝司（クラリネット）

19時開場 19時半開演 ￥５,０００(お酒・肴・蕎麦・珈琲 付き)



２１日（金）大石学＆ＬＵＮＡ　ジャズライブ

19時開場 19時半開演 ￥５,０００(お酒・肴・蕎麦・珈琲 付き)

２３日（日）「シャンソンでクリスマス」　上原英里（ギター弾き語り）
19時開場 19時半開演 ￥４，０００(お酒・肴・蕎麦・珈琲付き)


28日(金) ＭＵＳＩＣＡ ＬＩＢＥＲＡ ＴＯＫＹＯ

演奏：山根孝司（クラリネット）・大宅裕（ピアノ）・宮坂拡志(チェロ)

19時開場 19時半開演 ￥５,０００(お酒・肴・蕎麦・珈琲 付き)