しばらく花・野菜・果物といったブログが続いたので、きょうは『雉』の話。
もう2か月ほど前からスーパーの中にある産直市のコーナーに『雉』の卵が出品されている。
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去年も、この産直市コーナーに雉のひよこが登場したという記事をアップしたのだが、今年は孵化した幼鳥はいない。
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卵を買って食べてみた。味は鶏の卵に比べやや薄味、生で卵かけご飯でもよく、小さいから二つ並べて”目玉焼き”などにしてもよい。
鶏の卵と比べると一回り小さく、8個入りで¥160(税込)。
この記事(変換間違い)『雉』の卵、1年で4月から8月の間しか卵を産まないため、一般では高額で販売されているとのこと。
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6月もきょうでおしまい!オリンピックイヤーのはずだった2020年は五輪延期。
新型コロナの影響であっという間の前半終了!
後半も油断大敵!! 頑張りましょう。
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※1部、昨年撮影の写真を使用しています。ご了承下さい。