「あさぬま」トラックバック大賞のお知らせ

「あさぬま」トラックバック大賞！
期間：6月1日～11月30日の間（半年間）

期間内に、このブログでご紹介したお料理に関連するトラックバック、
または、このブログをご紹介くださる内容のトラックバックの件数の
一番多かった方、1名様に、「あさぬまトラックバック大賞」として、
「八丈島の幸詰め合わせセット」（大箱）を、スーパー「あさぬま」より
感謝をこめて、お歳暮シーズン（12月）にお贈りさせていただきます。
また、次点の方、2名様にも「八丈島の幸詰め合わせセット」（小箱）を
同時期にお贈りさせていただきます。

みなさまには、「八丈島のおいしい暮らし」をご覧いただきありがとうございます。

今月から始めたこのブログですが、開始より続々とお料理関連のトラックバックを
いただいております。これは誠に幸せなことでございます。
みなさま、ありがとうございます。

スーパー「あさぬま」では、これに感謝の意を表しまして、
「あさぬまトラックバック大賞」を企画いたしました。

このブログでご紹介したお料理を作ってくださったり、アレンジしてくださった方は、
ご自分のブログにて記事にしていただき、このブログ宛にトラックバックをお送りくださいね。

半年間で件数の多かった方、計3名様に、店主takabou（ときどきコメント欄に登場します）と
海風おねいさんが厳選しました「八丈島の幸詰め合わせ」をお贈りさせていただきます。
どんなおいしいものを入れましょうか？ どうぞお楽しみにしてくださいね。

それでは、みなさまの楽しい＆おいしいトラックバックをお待ちしています

※トラックバックをくださるときには、ひとことコメントをいただけると嬉しいです。
　どうぞよろしくお願いいたします。
※記事に関係のないトラックバックは、無断で削除することもございますので、
　どうぞご了承くださいませ。

「鮭のサワークリームソース」と「アボカドの生ハム巻き」

「鮭のサワークリームソースとアボカドの生ハム巻き」

みなさま、おはようございます。海風おねいさんです。
八丈島地方は、今日は久しぶりに時化ています。
定期船も海上不良のため御蔵島（みくらじま）から引き返したようです。
その船にネットのお友だちが乗っていたのですが。。気の毒です。

さて、昨夜は「鮭のホイル焼き」を作るつもりでいたところ、
友人宅で飲み会があったのを思い出しました。
急遽変更で、甘塩鮭で作った持ち寄り品です。

甘塩鮭は、お酒を少々振りかけてレンジでチンします。（3分ぐらい）
サワークリームのソースをかけてあります。
サワークリームを鮭から出た汁と牛乳少々でのばし、塩胡椒で味をととのえます。
赤のパプリカがあったので飾りました。

まわりに並んでいるのは、アボカドの生ハム巻きです。
アボカドには（変色を防ぐために）ライムを振りかけてあります。
食べるときにまたライムをアボカドや鮭に絞ります。


「サニーレタスとオニオンスライスのサラダ」

もう一品は、シンプルなオニオンスライスサラダです。
時間がなかったので、簡単なサラダを持参しました。
この時期、新玉葱がおいしいです。たっぷりのサニーレタスと合わせました。


鮮魚：　チリ産　甘塩鮭　1パック　298円

「あさぬま」鮮魚部、明日のおすすめは、甘塩鮭です！
お天気が回復したら、週末はおにぎりを持って遊びに行きましょう


青果：　長野産　サニーレタス　1株　138円

サニーレタスもお安くなってます！
土曜市の券で更に30円引きですので、忘れずにお持ちくださいね。



明日は、どんどん土曜市！
土曜市の券は、金曜日（本日）にレジでお渡ししています。
みなさま、どうぞご利用くださいませ。