シフォン生地のロールケーキ

実はロールケーキってあまり好きじゃない。
作るのもヘタ。

ロールケーキもシフォンの生地で作れるんですね。
トライしてみました。

卵黄　2個
水　20CC
サラダ油　15CC
バニラオイル　少々
小麦粉　25g

卵白　2個
砂糖　20g

生クリーム　１００CC
フルーツ

シフォンケーキと同じ作り方。型に流して冷ましてロールします。



相変わらず、ロールが下手です