チョコケーキ

前に行った「猫収集家？」がいた公園で胡桃を拾った。

綺麗に洗って、フライパンで炒ると口がちょっと開く。そこへ刃物を差し込んでパコンと割ると、こんな感じに。

胡桃は悪玉コレステロールを撃退してくれるとかで、毎日７個くらい食べるといいとか（ただし、７個はご飯一杯分なので、カロリー注意）

これをホジホジ、中身を取って、さあ、準備完了。
チョコレートケーキにトライ

材料
小麦粉　５０ｇ
ココア　１０ｇ
砂糖　　６０g
卵　　　２個
バター　大１
胡桃
干しブドウ（お湯に浸して柔らかくしておく）

生クリーム　５０CC
コーティング用のチョコ　適宜

作り方
粉はあわせてふるっておく。バター溶かす。
卵に砂糖を入れて、泡立てる。
バターを流しいれ、粉を混ぜる。
最後に胡桃と干しブドウを加え、型に流す。
１８０℃に温めておいたオーブンで、２５分焼く。

生クリームを鍋に入れ、温める。チョコを入れて溶かす。
冷めたケーキにチョコをコーティング。


チョコをドバドバかけすぎてしまった感がある

ただし、味は抜群。
こう言っちゃなんだけど、自分が作ったケーキってどうしてこんなに美味しいんだろうなあ