イタコン酸の製造方法：ｃｉｓ－アコニット酸脱炭酸酵素およびそれをコードする遺伝子

出願番号 : 特許出願２００７－１８５５７ 出願日 : ２００７年１月２９日
公開番号 : 特許公開２００８－１８２９３６ 公開日 : ２００８年８月１４日
出願人 : 財団法人地球環境産業技術研究機構 発明者 : 湯川 英明 外２名

発明の名称 : ｃｉｓ－アコニット酸脱炭酸酵素およびそれをコードする遺伝子

【課題】ｃｉｓ－アコニット酸脱炭酸酵素およびｃｉｓ－アコニット酸からイタコン酸への脱炭酸反応を触媒するｃｉｓ－アコニット酸脱炭酸酵素をコードする遺伝子を提供する。
【解決手段】特定のアミノ酸配列からなるｃｉｓ－アコニット酸脱炭酸活性を有するタンパク質、該タンパク質をコードする遺伝子、該遺伝子を含有する組換えベクター、該ベクターにより形質転換された微生物及び該微生物もしくはその調製物を用いたイタコン酸の製造方法。 明細書Text >> J-tokkyo