セラミド合成酵素ＬＡＳＳ６を用いたフィトセラミド

出願番号 : 特許出願２００５－２９７０９２ 出願日 : ２００５年１０月１２日
公開番号 : 特許公開２００７－１０４９２６ 公開日 : ２００７年４月２６日
出願人 : 国立大学法人 北海道大学 発明者 : 水谷 有紀子 外２名

発明の名称 : セラミド合成酵素ＬＡＳＳ６を用いたフィトセラミドおよびαハイドロキシセラミドの製造方法

【課題】水酸化をうけたセラミドであるフィトセラミドおよびαハイドロキシセラミドの製造方法を提供する。
【解決手段】セラミド合成酵素Ｌａｓｓ６の存在下で、フィトスフィンゴシンとアシルCoAを反応させてフィトセラミドを得ることを含む、フィトセラミドの製造方法であって、前記アシルCoAのアシルが炭素数１４、１６または１８である前記製造方法。セラミド合成酵素Ｌａｓｓ６の存在下で、スフィンゴイド塩基とαハイドロキシアシルCoAを反応させてαハイドロキシセラミドを得ることを含む、αハイドロキシセラミドの製造方法。αハイドロキシアシルCoAのアシルは、炭素数１４、１６または１８であることができ、フィトスフィンゴイド塩基は、ジヒドロスフィンゴシン、スフィンゴシンまたはフィトスフィンゴシンであることができる。