エンドグルカナーゼＳＴＣＥおよびそれを含むセルラーゼ調製物

国際出願番号 : ＰＣＴ／ＪＰ２００４／０１５７３３ 国際出願日 : ２００４年１０月２２日
国際公開番号 : ＷＯ２００５／０５４４７５ 国際公開日 : ２００５年６月１６日
出願人 : 明治製菓株式会社 発明者 : 古賀 仁一郎 外７名

発明の名称 : エンドグルカナーゼＳＴＣＥおよびそれを含むセルラーゼ調製物

スタフィロトリクム・ココスポラム（Staphylotrichum coccosporum）由来の新規エンドグルカナーゼ、前記エンドグルカナーゼをコードするポリヌクレオチド、及び前記エンドグルカナーゼを含むセルラーゼ調製物を開示する。
前記エンドグルカナーゼ又はセルラーゼ調製物は、セルロース含有繊維の色の澄明化、毛羽立ちの低減、肌触り及び外観の改善、色の局所的変化、ごわつきの低減などを目的とした洗剤用、並びに繊維加工用途に有用である。