出願番号 : 特許出願２０１１－２１８８３４ 出願日 : ２０１１年１０月３日
公開番号 : 特許公開２０１２－２１０２１ 公開日 : ２０１２年２月２日
出願人 : 国立大学法人 鹿児島大学 発明者 : 侯 徳興 外１名
発明の名称 : 抗炎症剤または抗炎症作用を有する飲食品
【課題】茶化合物を用いた、ＣＯＸ－２阻害及び／又はＰＧＥ２生合成阻害の作用を有す
る飲食品又は医薬品を提供することを目的とする。
【解決手段】緑茶、烏龍茶、紅茶から分離された４０種類の茶化合物を供試し、慢性炎症
に引き起こす酵素ＣＯＸ－２およびその産物であるＰＧＥ２を標的として鋭意研究を行っ
た結果、１８種類の茶化合物がＣＯＸ－２の発現及び／又はＰＧＥ２の産生を抑制するこ
とを見出した。J-Store >>国内特許コード P120007044
出願番号 : 特許出願２０１１－２１８８３３ 出願日 : ２０１１年１０月３日
公開番号 : 特許公開２０１２－２１０２０ 公開日 : ２０１２年２月２日
出願人 : 国立大学法人 鹿児島大学 発明者 : 侯 徳興 外１名
発明の名称 : 抗炎症剤または抗炎症作用を有する飲食品
【課題】茶化合物を用いた、ＣＯＸ－２阻害及び／又はＰＧＥ２生合成阻害の作用を有す
る飲食品又は医薬品を提供することを目的とする。
【解決手段】緑茶、烏龍茶、紅茶から分離された４０種類の茶化合物を供試し、慢性炎症
に引き起こす酵素ＣＯＸ－２およびその産物であるＰＧＥ２を標的として鋭意研究を行っ
た結果、１８種類の茶化合物がＣＯＸ－２の発現及び／又はＰＧＥ２の産生を抑制するこ
とを見出した。J-Store >>国内特許コード P120007044
