出願番号 : 特許出願2003-435583 出願日 : 2003年12月26日
公開番号 : 特許公開2005-160 公開日 : 2005年1月6日
出願人 : 雪印乳業株式会社 発明者 : 上西 寛司 外6名
【課題】ヒト及び動物の生体内での微生物の生残性、特に、ヒト及び動物の消化管内での微生物の胃酸及び/または胆汁酸耐性を向上させる方法及びこれらの耐性が向上した微生物の提供。
【解決手段】ストレスタンパク質の遺伝子発現を制御しているとされているhrcA遺伝子を破壊することにより、ヒト及び動物の生体内での微生物の生残性が向上し、特に、消化管内での胃酸及び/または胆汁酸等によるストレスに対して耐性が向上する。この方法により、腸内等への到達率が向上した微生物、及びこの微生物を含有する飲食品及び飼料を得る。 明細書pdf >> かんたん特許検索
公開番号 : 特許公開2005-160 公開日 : 2005年1月6日
出願人 : 雪印乳業株式会社 発明者 : 上西 寛司 外6名
【課題】ヒト及び動物の生体内での微生物の生残性、特に、ヒト及び動物の消化管内での微生物の胃酸及び/または胆汁酸耐性を向上させる方法及びこれらの耐性が向上した微生物の提供。
【解決手段】ストレスタンパク質の遺伝子発現を制御しているとされているhrcA遺伝子を破壊することにより、ヒト及び動物の生体内での微生物の生残性が向上し、特に、消化管内での胃酸及び/または胆汁酸等によるストレスに対して耐性が向上する。この方法により、腸内等への到達率が向上した微生物、及びこの微生物を含有する飲食品及び飼料を得る。 明細書pdf >> かんたん特許検索