手作りパンの美味しさを伝えるDiary

自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録

中学生になる準備♪

2012年03月29日 | 日々のこと

昨日は栄までお出かけ

一番の目的は

1号ちゃんの中学校で使う通学かばん
イーストボーイで予約してあった
軽量タイプのこげ茶を取りに行きました
ついでに

靴下も
中学では白色規定(ワンポイントやライン程度はいいそうです)
まずは1足だけ買ってみました・・・・


その後はお気に入りのお店・ラシックのハーブスでランチ
早めに入ったので眺めのいいテーブルに座れました
サンドイッチとデザートのケーキ

1号ちゃんは苺のタルト


2号ちゃんは苺のチョコレートケーキ
苺だけ最後に食べたいらしく分解されてます・・・・



その後1号ちゃんの希望で
ウインドウショッピング

パルコや丸栄など
いつも見るデパートとは違った雰囲気のショップをブラブラ
子供服とティーンズの洋服のハザマにいる1号ちゃん
ティーンズブランドはまだ大きくて着られなかったけど
色々見られて
「早く大きくなりたいな・・・。」
と嬉しそうでした。

2号ちゃんは
パルコの子供服ショップに入るものの
「かわいくない・・・・」
と数秒でショップを後にしていました
デパートに入っているブランドのお洋服が好みな2号ちゃん(私もですが・・・)



たくさん栄周辺をぶらぶらしたので
帰宅後はお土産のパンでおやつ

1号ちゃんのレモンピール入りのパン


私は甘めのキャラメルクリーム入りのパンと
いつものスコーン(オレンジ×ハチミツ)

アフターヌーンティで購入しましたが
時々食べたくなるお店のパンです。


さっき、ヤマトさんが見えて
1号ちゃんの制服を届けにきてくれました。
かばんも揃ったし
後は教科書をもらうだけ
中学校は部活に勉強に忙しくなるけど
楽しく、頑張ってね



       
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カンパーニュ♪

2012年03月29日 | バケット、カンパーニュ

相変わらず、修行中のホシノ・カンパ


ちょっと上達した感じ

片側だけですが
エッジのきいたクープが開いてくれました

アップにしたら
美味しそうに焼けてるでしょ

すべてのクープが
こんな風に綺麗に開いたカンパを目指してるんだけど
道は険しいです・・・。


クラム
少しだけ気泡もあるけど
まだまだかなぁ?

焼き上がりにパンがおしゃべりしなかったの
翌日スライスしたときも
クラストのパリッと感が感じられなくて・・・
焼き方の研究が必要ですね



でも、クープが開いてくれると嬉しいです


       
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